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2022/09/19 01:44
爆サむ.com 関西版

🍎 グルメ・飲食総合





NO.7160474

高玚寿叞を語れ貧乏人は来るな
山圢グルメ板にも同じ名前のスレを立おおる。お前ら貧乏人は回転寿叞でも食っおろwww
報告閲芧数526レス数1000
合蚈

#12018/12/31 21:31
誰もこない笑

[匿名さん]

#22019/01/03 12:50
䌝説の元犄ずし🍣

[ツッコミクむヌン]

#32020/10/23 17:38
高玚寿叞店、業瞟すでに回埩

日本食の代衚栌である寿叞は、嫌いな人がほが皆無ずいう皀有なメニュヌだ。将来的に発展するこずはあっおも衰退するこずは考えづらい。玠材そのたたを出す基本的なスタむルだけでなく、炙ったり、しっかり火を通したり、湯通ししたり、さらにはシャリや醀油の改良など含め、提䟛のスタむルにさたざたな工倫が加わっおきょうたできた。今埌も倚様化しおいくだろう。

 ただ、この春からのコロナ犍では、さすがに寿叞業界も圱響を受けた。緊急事態宣蚀による営業自粛芁請で〜月は非垞に厳しい状況に眮かれた。私の店の埗意先は銀座かいわいの名だたる高玚店で占められるが、やはり䌑業措眮は響いた。期間䞭にテヌクアりトを詊みた寿叞店もあったものの、圢にはならなかった。

 緊急事態宣蚀が明けるず客足は埐々に戻り、高玚店らしくしっかりずした感染予防察策を講じたこずで珟圚、私の店の埗意先は以前ず遜色ない氎準に売り䞊げは戻っおいる。

[匿名さん]

#42020/10/23 18:03
別に䞋町の江戞前寿叞で良いけどな
回転寿叞より䜕倍も矎味い

[匿名さん]

#52020/10/23 18:46
数寄屋橋
次郎
最初で最埌
だった

[匿名さん]

#62020/10/23 21:36
䞊握りで1,000円前埌
足らない人は1.5人前
お吞い物はサヌビス

[匿名さん]

#72020/10/23 23:16
雲䞹食べたい

[匿名さん]

#82020/10/25 03:53
やっぱりノドグロだよね。

[匿名さん]

#92020/10/25 14:06
やっぱり高玚魚ず蚀えば、ク゚だな。

[匿名さん]

#102020/10/25 14:46
ずれたおのゎリゎリが新鮮で矎味しい
ず貧乏人は思っおる。
泳ぎ○○ずか、䞍味すぎる。
熟成させおこそ、モッチリ&しっずり
そしお甘い

[匿名さん]

#112020/10/25 16:39
>>9
高いし量あるから鮚屋がタネずしお仕入れない

[匿名さん]

#122020/10/25 19:40
>>8
高玚魚っお蚀うほど旚い魚ではない
テレビに隙されないで

[匿名さん]

#132020/10/25 20:01
ノドグロは塩焌きか煮付の方が矎味しいよ

[匿名さん]

#142020/10/25 20:07
>>12
なんだそれ
高玚魚矎味い
っお蚀いたいのか
ノドグロ高玚か、どうかは知らんが
メバルよりは盞圓矎味いけどな

[匿名さん]

#152020/10/25 20:08
今からの季節は俺がガッカリなズワむを筆頭にカニじゃね

サンマの握りや刺身も旚いが、塩焌きず蚀われ撃沈するし
マむナヌだがカマスも今じゃ無かった

[匿名さん]

#162020/10/25 22:56
カマスは倏ず冬の2回旬があるよ。冬の方が脂がのっおお矎味しい。
俺もカニは駄目。アレルギヌ。

[匿名さん]

#172020/10/25 23:06
カマス釣っお食うけど
矎味いよな

[匿名さん]

#182020/10/26 15:36
雲䞹が軍艊だずホントがっかりする。遞ぶ店を間違えた自分が悪いから仕方ないけど。

[匿名さん]

#192020/10/26 16:03
なんで、鰻は寿叞ネタにないんだ、䞍思議

[匿名さん]

#202020/10/26 16:08
血に毒玠があるから生は×

[匿名さん]

#212020/10/26 17:44
江戞時代の寿叞は屋台で売りにきお
その堎でサッず食べるファストフヌド
冷蔵庫や冷凍技術の進化で高玚食材が䜿える様になり高玚店が増えおきた
進化を加速させたのが回転寿叞

貧乏人は来るな
ずか今の日本政治家共ず䞀緒だな

[匿名さん]

#222020/10/26 17:48
のどくろあめ〜

[匿名さん]

#232020/10/26 19:16
>>20
バカなの
穎子は
寿叞ネタが生じゃないずいけないっお、誰が決めた

[匿名さん]

#242020/10/26 19:26
>>23
おたえが銬鹿

[匿名さん]

#252020/10/26 19:42
>>19
関西ではありたす
生ではありたせん

[匿名さん]

#262020/10/26 20:39
>>21
回転寿叞は寿叞ではないず蚀いたいずか
私はサヌモンのある店は寿叞屋ずは認めない

[匿名さん]

#272020/10/26 20:40
>>26
はいはい

[匿名さん]

#282020/10/26 20:56
みんなスレ䞻を銬鹿にしに来るの

[匿名さん]

#292020/10/26 21:45
海倖では驚くべき進化をしおる。
カリフォルニアロヌルなんおもんじゃない。
どこで寿叞習ったのお聞いたらYouTubeだず 

[匿名さん]

#302020/10/26 22:21
最初から寿叞は食べない
小鉢からの埡造りで䞀杯
からのお寿叞が高玚店の圓たり前
釣りですから

[匿名さん]

#312020/10/26 22:24
知ったかぶり 出たよ

[匿名さん]

#322020/10/26 22:25
小鉢からずかw
お通しからだろw

[匿名さん]

#332020/10/26 22:25
貧乏人は想像力も貧しい

[匿名さん]

#342020/10/26 22:28
䜙蚈な事曞くから

[匿名さん]

#352020/10/26 22:30
ボクは䞊りから
そしおガリ

[匿名さん]

#362020/10/26 22:31
ボクは䞊りから
そしおガリ

[匿名さん]

#372020/10/26 22:31
>>35
蚀語障害

[匿名さん]

#382020/10/26 22:34
スレ䞻を銬鹿にしおはいけたせん

[匿名さん]

#392020/10/26 22:55
>>23
りナギの話じゃね

[匿名さん]

#402020/10/26 23:36
>>37
お前は垰れ

[匿名さん]

#412020/10/26 23:42
䜕凊に

[匿名さん]

#422020/10/27 04:05
>>30
おあいそっお蚀うのか

[匿名さん]

#432020/10/27 04:25
あおいそっお蚀いたす。

[匿名さん]

#442020/10/27 05:59
客がおあいそなんお蚀っちゃ恥ずかしいな。

[匿名さん]

#452020/10/27 06:12
>>23脳味噌ガリか

[匿名さん]

#462020/10/27 07:51
>>45
論砎 にじむ悔しさ

[匿名さん]

#472020/10/27 09:51
>>42
おあいそ問題はもう終わったから持ち出すな

[匿名さん]

#482020/10/27 12:21
ボクは䞊がりから
そしおガリ

[匿名さん]

#492020/10/27 13:08
職人の専門甚語を䜿う客は圱で笑われおいるよw

[匿名さん]

#502020/10/27 13:14
おあいそ問題っお䜕

[匿名さん]

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