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NO.11229137 2023/07/10 20:55

唐揚げ店の倒産が過去最多にブームが一巡、出店競争も激化

1 名前：おっさん友の会 ★2023/07/10(月) 12:13:08.55ID:7ymc8x189

#唐揚げ店の倒産が過去最多に　ブームが一巡、出店競争も激化https://t.co/TJrt8RmDVR
— 帝国データバンク　［公式］ (@TDB_PR) July 9, 2023

コロナ禍で瞬く間にブームとなった「唐揚げ」に異変が起こっている。
持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」運営企業の倒産は、2023年1-6月に9件判明。
これまで最多だった21年（6件）を上回り、過去最多を更新した。
ただ、唐揚げ店の多くは1〜2店を展開する小規模な事業者で、水面下の廃業や閉店を含めれば、実際はより多くの唐揚げ店が淘汰されたとみられる。

引用元
https://news.yahoo.co.jp/articles/cd259131b77d3dbb6f1f57a6314498c481cc0b72

2: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:08.90 ID:vFfO6b7P0

時代はコオロギ

4: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:38.00 ID:6wnPFwkw0

鳥インフルの影響で鶏肉が高騰した

6: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:51.45 ID:Ec8jFr9m0

あれだけ意味不明にボコボコできりゃそりゃそうだわな

3: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:14:11.16 ID:0Yn14G+u0

日本の主要産業＝チキン屋

12: ウィズコロナの名無しさん 2023/07/10(月) 12:16:02.64 ID:LYfAxsci0

>>3
韓国のチキン屋笑ってて数年でからあげ屋ばっかりになったのもはやコントだな

元スレ：https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1688958788/0-/

【日時】2023年07月10日(月) 19:09
【提供】痛いニュース

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合計：

#1 2023/07/10 20:56: 値段がクソ高い唐揚げとか誰が買うんだよ; [匿名さん]
#2 2023/07/10 20:58: 豚レバーの唐揚げ旨いな; [匿名さん]
#3 2023/07/10 21:01: タピオカと同じ道を歩む。; [匿名さん]
#4 2023/07/10 21:03: 不味いから潰れるんじゃないのかな？
旨いところはリピーターつくだろ; [匿名さん]
#5 2023/07/10 21:07: 次は何がくるんだろ; [匿名さん]
#6 2023/07/10 21:08: 9件なんて誤差だろ; [匿名さん]
#7 2023/07/10 21:08: >>5
牛タン; [匿名さん]
#8 2023/07/10 21:08: 金賞受賞の唐揚げ屋さんが全国に乱立
金賞のありがたみがなくなったよね; [匿名さん]
#9 2023/07/10 21:10: 自分で作った方が美味いし！; [匿名さん]
#10 2023/07/10 21:38: 鶏肉に片栗粉つけて揚げただけのものに千円も出せるか！！
おととい来やがれ！; [匿名さん]
#11 2023/07/10 21:39: 倒産ブームなんだろ; [匿名さん]
#12 2023/07/10 21:41: やはり唐揚げではケンタッキーを越える事は不可能だと言うのが色んな店で食ってわかった; [匿名さん]
#13 2023/07/10 21:43: 高級食パンも; [匿名さん]
#14 2023/07/10 21:47: >>11
消費税インボイスとか事業承継も難しい小規模企業は淘汰されてる。フランチャイズなんてネズミ講モドキだから潰れない方が不思議だろ。生クリーム過多な菓子パンの出来損ない食パンよりは唐揚げが悪くはないがフランチャイズなど大儲けする事業でもない。; [匿名さん]
#15 2023/07/10 21:48: 次は竜田揚げブーム; [匿名さん]
#16 2023/07/10 21:49: 即日バイトでも作れる味って結局老舗には敵わないんだよな; [匿名さん]
#17 2023/07/10 21:53: 正統的な唐揚げって何処の食ってもあまり変わらないよな
ホットモットやヤマザキのがたまに食べたら美味い
正統じゃないのなら各地方に名店あるけどな　; [匿名さん]
#18 2023/07/10 21:54: 飲食業倒産」上半期（1-6月）過去30年間で最多の424件　7/6(木) 14:30 東京商工リサーチ食業コロナ関連倒産推移
　2023年上半期（1-6月）の飲食業倒産（負債1,000万円以上）は424件（前年同期比78.9％増、前年同期237件）と大幅に増えた。上半期では2020年の418件を超え、過去30年間の最多を更新した。
　飲食業は、コロナ禍で休業・時短協力金や各種支援金などの手厚い支援に支えられた。だが、その後も売上は十分に戻らず、支援策の終了と同時に押し寄せた電気、ガス料金の値上げや物価高、人件費の上昇で、苦境が鮮明に浮かび上がってきた。
　2023年上半期の飲食業の「新型コロナ関連」倒産は288件（前年同期比104.2％増、構成比67.9％）で、このうち「ゼロ・ゼロ融資利用後」倒産は52件（前年同期21件）だった。
　業種別では、コロナ禍で参入が相次いだ「宅配飲食サービス業」が前年同期比210.0％増（10→31件）、「持ち帰り飲食サービス業」も同137.5％増（8→19件）と大幅に増加した。三密回避の浸透で、「酒場，ビヤホール（居酒屋）」も同47.5％増の90件発生した。
　資本金別では、個人企業を含む「1千万円未満」が364件（前年同期比90.5％増）で、前年同期の191件から大幅に増加した。飲食業倒産の85.8％を占め、小・零細企業の苦戦が続いている。
　東京商工リサーチ（TSR）の6月調査で、コロナ禍で人員削減を実施したすべての飲食店が「人手不足」に陥っていることがわかった。アフターコロナで人流は回復してきたが、十分に人手を確保できず、営業機会を喪失する飲食業者は少なくない。また、物価高での食材費や電気代の高騰によるコストアップも重く、2023年の飲食業倒産は過去最多を更新する可能性も出てきた。
※本調査は、日本産業分類の「飲食業」（「食堂，レストラン」「専門料理店」「そば・うどん店」「すし店」「酒場，ビヤホール」「バー，キャバレー，ナイトクラブ」「喫茶店」「その他の飲食店」「持ち帰り飲食サービス業」「宅配飲食サービス業」）の2023年上半期（1-6月）の倒産を集計、分析した。; [匿名さん]
#19 2023/07/10 21:54: 次はフルーツ冷製パスタ
上手い店なら感動する程上手いし
イタリア料理店でも扱ってる店少ないから
チャンス; [匿名さん]
#20 2023/07/10 21:57: アジフライ店作れよ🐟; [匿名さん]
#21 2023/07/10 22:02: >>20
儲からなさそう; [匿名さん]
#22 2023/07/10 22:02: 先駆者がいるのにチャンスととらえる神経
自己破産の典型; [匿名さん]
#23 2023/07/10 22:09: >>22
何ごとも引き際が肝心; [匿名さん]
#24 2023/07/10 22:10: >>11
うまい！座布団4枚; [匿名さん]
#25 2023/07/10 22:31: これだけ慌てての出店はトリ乱し行為です🐓🐓🐓; [匿名さん]
#26 2023/07/10 22:31: 人が成功したからじゃあうちもやろうじゃ
遅いのよ
最先端を行くかその道を極めるかじゃないと
消費者もバカじゃないんだから
中途半端ならリピーターにはならない; [匿名さん]
#27 2023/07/10 22:36: 近所の唐揚げテイクアウト店は、オープンからたった4ヶ月で客が半減😅; [匿名さん]
#28 2023/07/10 22:37: 唐揚げ弁当なんてもんは毎日くえるもんじゃねえし; [匿名さん]
#29 2023/07/10 23:14: 唐揚げはたまに食うから美味いんだ
野菜弁当も売らないとな; [匿名さん]
#30 2023/07/11 07:44: ホンマ、アホの１つ覚え（笑）

流行りの先端ならともかく、［ブーム］にあやかる連中が一気に倒産の道へ走るんだよ（笑）

その一例が...タピオカ（笑）; [匿名さん]
#31 2023/07/11 07:49: 朝並んでる時におっぱい大好き〜！パンツ何色！？とか一人で叫んでるキチガイ; [匿名さん]
#32 2023/07/11 08:22: いや、おっぱいは飽きないよ👍; [匿名さん]
#33 2023/07/11 11:16: >>0
ブームに乗っかって開店した店が、ブーム去ったらどれだけ生き残ってるか。
タピオカ見たらわかるやろ。; [匿名さん]
#34 2023/07/11 11:20: 自分だけは大丈夫とか思ってるんだろうな; [匿名さん]
#35 2023/07/11 11:21: こんなの毎日食ってたら
病気になる; [匿名さん]
#36 2023/07/11 11:23: アホだね唐揚げメインで出して
別材料でサブも複数出して
メインが駄目になったらサブをメインにするんだよ; [匿名さん]
#37 2023/07/11 11:31: タピオカ→カラアゲとくれば次はゲソだな; [匿名さん]
#38 2023/07/11 11:33: グラフみたら９軒しか倒産してないじゃん(笑)

大げさすぎない？; [匿名さん]
#39 2023/07/11 11:36: 共倒れw; [匿名さん]
#40 2023/07/11 11:37: 韓国パチンコ屋

韓国チキン屋; [匿名さん]
#41 2023/07/11 11:37: とりあえず高いんだよw
2キロで1000円ぐらいのブロイラー使って5個で500とかぼったくり過ぎ; [匿名さん]
#42 2023/07/11 11:38: 1回買って食うと2回目のりピート買いは無いレベルの唐揚げ店しか無いからなｗ
家で自分で作る唐揚げの方が美味い。; [匿名さん]
#43 2023/07/11 11:38: 補助金欲しさに乞食韓国人が多く出店してたからな
まさに韓国人が殺人ウイルス; [匿名さん]
#44 2023/07/11 11:39: >>41
今、1個150円くらいの店が多いよ。; [匿名さん]
#45 2023/07/11 13:30: 鶏唐はカレー味一択でしょ; [匿名さん]
#46 2023/07/11 13:35: にんにく生姜醤油味は
薬味の風味が飛んでてしょっぱいだけの店が多い; [匿名さん]
#47 2023/07/11 13:36: うちの地域にも唐揚げ屋専門店とが唐揚げメインで食事出してる店; [匿名さん]
#48 2023/07/11 15:45: タピオカ
からあげ
パンケーキ
生食パン
アホみたいな名前のパン屋
みんな一時的ブーム; [匿名さん]
#49 2023/07/11 15:48: >>0
鶏の身にもなれ！; [匿名さん]
#50 2023/07/11 15:52: 近くの唐揚げ専門店も半年ぐらいしか持たなかったな
あんな箱まで建てて; [匿名さん]

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