☆★牛すじ肉派★☆

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NO.6402775 2004/05/19 17:38

☆★牛すじ肉派★☆

焼肉でもよし
カレー用に煮込んでもよし
おでんの具としてもよし
細かくきざんでねぎ焼に入れてもよし

安くて美味くてあの歯ごたえが最高です
他にも美味しい食べ方があったら教えてください!

[匿名さん]

報告閲覧数241レス数118

#1 2004/05/20 23:24: 焼肉でもよし
カレー用に煮込んでもよし
おでんの具としてもよし
細かくきざんでねぎ焼に入れてもよし

安くて美味くてあの歯ごたえが最高です
他にも美味しい食べ方があったら教えてください!; [匿名さん]
#2 2004/05/23 15:57: 焼肉でもよし
カレー用に煮込んでもよし
おでんの具としてもよし
細かくきざんでねぎ焼に入れてもよし

安くて美味くてあの歯ごたえが最高です
他にも美味しい食べ方があったら教えてください; [匿名さん]
#3 2004/05/23 22:56: 焼肉でもよし
カレー用に煮込んでもよし
おでんの具としてもよし
細かくきざんでねぎ焼に入れてもよし

安くて美味くてあの歯ごたえが最高です
他にも美味しい食べ方があったら教えてください; [匿名さん]
#4 2004/05/23 23:25: これクッキング板だろ; [匿名さん]
#5 2004/05/24 10:22: 焼肉でもよし
カレー用に煮込んでもよし
おでんの具としてもよし
細かくきざんでねぎ焼に入れてもよし

安くて美味くてあの歯ごたえが最高です
他にも美味しい食べ方があったら教えてください; [匿名さん]
#6 2004/05/24 12:54: これクッキング板だろ; [匿名さん]
#7 2004/05/25 13:11: 焼肉でもよし
カレー用に煮込んでもよし
おでんの具としてもよし
細かくきざんでねぎ焼に入れてもよし

安くて美味くてあの歯ごたえが最高です
他にも美味しい食べ方があったら教えてください; [匿名さん]
#8 2004/05/25 20:30: ない; [匿名さん]
#9 2004/06/04 11:45: 焼肉でもよし
カレー用に煮込んでもよし
おでんの具としてもよし
細かくきざんでねぎ焼に入れてもよし

安くて美味くてあの歯ごたえが最高です
他にも美味しい食べ方があったら教えてください; [匿名さん]
#10 2004/06/04 13:11: 【名古屋風ドテ煮】
下茹でしたものを細かく刻み、湯を替えてさらに３時間くらい煮る。
八丁味噌（無ければ赤だし味噌でも可）と砂糖を加え、スジがトロトロになるまで煮詰める。
好みでちぎりコンニャク・サイコロにした大根・ゆで卵などを入れてもいい。; [匿名さん]
#11: この投稿は削除されました
#12 2004/07/21 22:50: ホントぉ〜！？やった〜(^o^); [匿名さん]
#13 2005/07/29 23:59: ୁ; [匿名さん]
#14: この投稿は削除されました
#15 2005/09/26 17:06: それはマンモツと言われるパーツのことでしょうか?; [匿名さん]
#16 2005/09/26 17:11: yes it is; [匿名さん]
#17 2005/10/06 18:47: ((@))
↑
　　この辺がまんもつですか？; [匿名さん]
#18 2005/10/06 18:48: 大変わかりやすい解説ですね

ってコラー!!; [匿名さん]
#19 2005/10/06 19:03: 超ﾜﾛｽwwwwww; [匿名さん]
#20 2005/10/07 18:38: ((@))
やはりクッキングはまんもつじゃないと盛り上がらない？; [匿名さん]
#21 2005/10/10 14:57: まんもつうめーよなー！; [匿名さん]
#22 2005/10/11 12:49: どこかにまんもつ100％のコンビーフって売ってませんか？; [匿名さん]
#23 2005/10/11 16:01: しつけぇよ; [匿名さん]
#24 2005/10/11 17:53: じゃ見なきゃいいだけのコトwwwwwwwwwwwwww; [匿名さん]
#25 2005/10/12 11:13: これからの季節は、まんもつ鍋だよなー
あったまるー; [匿名さん]
#26 2005/10/18 18:09: >>17
単純に面白い!
ＧＪ！; [匿名さん]
#27 2005/10/19 09:44: 私はマンすじ派です; [匿名さん]
#28 2005/10/25 18:43: ﾏﾝﾓﾂｳﾏｳｰﾏ!!!!!; [匿名さん]
#29 2005/11/01 16:33: ↑
神　降臨; [匿名さん]
#30 2005/11/06 20:02: 静岡に来てびっくり！おでんに牛すじや「ふりかけ」
あと色も濃いね、でも意外とあっさりでやみつきになるかも。; [操]
#31 2005/11/17 19:19: さみぃ〜帰ってまんもつでも喰おうっと！; [匿名さん]
#32 2006/04/05 20:30: 居酒屋で食う、牛すじの煮込みがたまらん旨くて
家で再現しようとするが失敗する
やっぱかなり煮込んであるって事かな?; [匿名さん]
#33 2006/04/06 12:12: わかるな〜それ
家ではなかなか難しいかもね; [匿名さん]
#34 2008/07/03 22:25: したゆでしてから、一晩煮込むと結構イケるよ。
酒多めに！; [匿名さん]
#35 2008/07/04 02:13: 夏場の衛生管理のため、事業所検便が行われ、所長が私をコピー機の上に
四つんばいにさせて、肛門に布ガムテープを張りペシッと力強く剥がしたの。気持ちイイッ〜。
最後に睾丸のコピーをとり、左右対称か分度器で測ったの。; [匿名さん]
#36 2008/07/17 21:46: マジレス

牛丼作ると美味しいょ。
半日は煮込みましょう！; [匿名さん]
#37 2008/07/17 22:17: 独り暮らしを始めた学生です。火力が弱いボンベのコンロでも作れますか？
作り方を教えて下さい。食費は一ヶ月１万４千円でやってます。; [匿名さん]
#38 2008/07/19 07:54: 大阪方面に行くときに立ち寄る名阪国道伊賀上野PAの｢どて焼き定食｣が大好物です。あのとろとろ感を再現したいのですが、うまくいかないんだよなあ(涙)。; [匿名さん]
#39 2008/07/21 00:28: >>37
したゆでと味付けはコンロで。
煮込みは保温プレート使った方がいいかな。
玉ねぎ１個に牛すじ２００gの割合。
味付けは酒と砂糖と醤油と七味。

頑張って。; [匿名さん]
#40 2008/07/22 22:26: >>38 知ってる。オレもお気に入りです。豚汁が丼だよねｗ; [匿名さん]
#41 2008/07/22 22:34: あそこのどて焼きは牛すじがほぼ100%(コンニャクが入ってるくらいか)だよね。食べる前にねぎどっさり掛けてくれるんだよな。連レスごめんねｗ; [匿名さん]
#42 2008/07/28 12:13: >>38 あそこ旨いよね。仕事で奈良へ行くときに結構寄ってるよ。
牛すじがトロトロで大阪の本場のどて焼きほどは甘くないからいいよね。
作り方覚えたいよ。; [匿名さん]
#43 2008/08/02 16:00: ↑名神高速なの？; [匿名さん]
#44 2008/08/03 00:50: >>43 違う。名阪国道(国道25号)だよ。ほとんど高速(東名阪と西名阪の間を結ぶ一般道)だねｗ伊賀上野ＳＡにあるお店だよ。トラックの運ちゃんにも大人気だよ。; [匿名さん]
#45 2008/08/06 16:29: 立ち寄るよ！; [匿名さん]
#46 2008/08/08 12:04: 名阪国道って東と西名阪とそのまま同じ道（一般道扱いだから当然無料）だから
亀山の料金所通過したらそのまま走ればいい。最近工事して伊勢道と（東名阪が）直接
繋がったからそれだけ注意してね（伊勢道に入ると津や松坂方面に行っちゃうよｗ）。; [匿名さん]
#47 2008/08/08 17:00: 牛すじはおでん; [匿名さん]
#48 2008/08/15 10:47: >>47 そうだね。静岡や関西はおでんに牛すじは定番だけど東京とか関東だと無いんだよな。コンビニおでんでメジャーになったけど(節分の太巻きみたいにローソンの功績かな)。; [匿名さん]
#49 2008/08/18 19:42: 節分の太巻きって何だアリャ、笑っちゃうね。; [匿名さん]
#50 2008/08/20 13:28: >>48 風水に基づいた都（京都）の風習の影響があるよね。もっとも日本的な風習だな。; [匿名さん]

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