👨‍🍳 料理・レシピ

あげ

のってるょ！ぃつぱーい

料理ｯてかぉ弁当のぉかずﾄｶに使ぇるｬﾂだヶド溿
ゅで卵をﾃｷﾄｰな大きさに切って(四つ割ﾄｶ)

薄くｽﾗｨｽ∪たﾀﾏﾈｷﾞと一緒にｧﾙﾐｶｯﾌﾟに入れ

ケチャップとﾏｮかけてｫｰﾌﾞﾝでﾏｮが薄茶色になるくらぃに焼けばｶｯﾌﾟのままぉべんとに入れられる∪

ぉべんとぢゃなぃ時ゎちっちゃぃグﾗﾀﾝ皿でゃればｨｨと思ぅ∪

薄切リｩｨﾝﾅｰ入れても

キュウリゴロゴロサラダ
キュウリを手で契り、コチュジャンとキムチを混ぜ、韓国海苔を上にトッピングして完成

マヨネーズは好きじゃない
キムチが好きなのはあなただけだ

>>0
わかりましたか？

もこずキッチンみておぼえる

>>47
小文字多すぎて読みづらい

>>52
何年前にレスしてんだよ？

>>0
サバの缶詰めを開けます

はい完成！召し上がれ♪

>>54

今じゃさば缶は高級素材！！

んな訳無い

スーパーの安売りで税込み100円以下で買えるから

マルハニチロはさば缶値上げへ

さば缶売れきれ続出

>>47
ギャル文字笑
時代を感じるわ、、

>>59
ぁяёﾉ├〃=か〃≠〃ャ儿м○∪〃†ょﾉ？ぁω†ょﾉゎさ〃├м○∪〃を=м○∪〃|=ι†ﾆ└ﾉι〒ﾚヽ儿†=〃|ナ∪〃ゃ†ょﾚヽτ〃£ｶヽ

炒飯の作り方
1
お米を研ぎ炊飯器に入れたら水(分量外)を2合のメモリより少し少な目に入れる


2
１から水を大さじ1杯(小さじ３杯)分捨て調味料の材料を全て入れてよく混ぜ、具材①を上から順に入れスイッチを入れ炊飯する


3
フライパンを熱し具材②の桜海老を乾煎りし香ばしい香りがしたら醤油をたらしかき混ぜて焦げた醤油の香りを移し平らな皿に移す


4
具材③の卵をボウルに溶いて塩コショウしたら、熱したフライパンに油をひき細か目の炒り卵を作り、３と別の皿に取り出す



5
熱したフライパンに具材④の油にんにく生姜＆魚肉ソーセージを入れカリカリになるまで炒めたらコショウを振って皿に出す


6
２が炊き上がったら具材⑤のピーマン、工程５、工程４の順に上にのせ、10分程度蒸らす


7
蒸らし終わったら、工程３を上にのせ、まんべんなく混ぜ合わせて完成です！ほんのりおこげ出来ているのでシッカリ混ぜて下さい

>>47
当時は男女問わずこういうのいっぱいいたんだよ

モツ焼き


材料 （☆2人分〜☆）



①もつ 1ﾊﾟｯｸ

②料理酒 適量

③塩 適量

④粗挽きこしょう 適量


①材料を準備して下さいね☆♪


②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れ炒めます☆


③しっかり水分が無くなり、焦げ目が付いたら大丈夫です(#^.^#)


④料理酒を入れ炒めます☆♪


⑤皿に盛り出来上がり☆♪(゜∇^d)!!

本格ﾆﾗﾚﾊﾞ炒め　材料 （2人分）



レバー 180g

ニラ 1束

もやし 1袋

水溶き片栗粉 50cc

塩コショウ 少々

■ 合わせ調味料

★紹興酒 大さじ2

★生抽 大さじ1

★オイスターソース 大さじ1

★豆板醤 小さじ1

★中華だし 少々

■ 肉下味

☆紹興酒 大さじ1

☆生抽 小さじ1

☆塩コショウ 少々



1



★の合わせ調味料を予め混ぜておく。


2



レバーは汁が出ている場合、キッチンペーパーで拭き取っておく。☆で下味を付ける。


3



ニラは食べやすい長さ (1/4 ぐらい) に切り揃える。


4



もやしとニラを強火でしんなりするまで炒め、塩コショウを振る。炒めた野菜は鍋から引き上げておく。



5



レバーを強火で炒め、火が通ったら炒めておいた野菜を投入。混ざるように炒める。


6



★の合わせ調味料を回しかける。最後に水溶き片栗粉を入れ、水分がある程度飛ぶまで炒めたら完

>>0


料理教室行け

＃＃＃豚肉のしょうが焼き 　材料 （4人分）
豚肉（しょうが焼き用肉） 6〜8枚
塩 少々
A　にんにく（すりおろし） 1かけ
　　しょうが（すりおろし） 1かけ
　　ごま油 大さじ1/2
　　しょうゆ 大さじ2と1/2
　　酒 大さじ2
　　みりん 大さじ2
キャベツ 3〜4枚
クレソン 適量


つくり方
Aを混ぜ合わせる。キャベツはせん切りにし、クレソンは茎の堅い部分を取り除く。
豚肉に塩をふる。混ぜ合わせたAを、豚肉にからめて10分ほどおく。
フライパンを中火で熱し、豚肉を並べ入れる（下味にごま油が入っているので、油を敷かなくてよい）。両面がこんがりとするまで焼き、漬けておいた汁の残りを加え、フライパンをゆすりながら全体にからめる。皿にキャベツ、クレソンをのせ、豚肉を盛りつける。

炒め魚肉ハンバーガー丼

ゴーヤを５mmに切る
べーキングパウダーを牛乳で溶いてくぐらす　粉チーズをまぶす
少し低めの油でじっくり揚げる　乾燥ハーブやパセリ散らして塩で味付けで出来上がり

ビールに合うよ

竹輪の磯辺焼き丼

納豆腐丼に卵、めんつゆ、豆板醤、ラー油

十勝風豚丼

黒豚生姜焼定食をダンナのために作ってみた

>>68
牛乳やチーズで揚げる感じが好み、夏野菜で試したいレシピだね。

チンジャ納豆

緊急事態宣言解除宣言今月末宣言告知鉦？

初めてのおつかれ

作りたて出しとけば心配ない
作りおきは止めとけ
あれはプロしか出来ない

料理は具材を選定しプラスマイナスを利用し応用すれば、こだわりとか抜きにすればそれなりに簡単に作れる
例…カレー → シチュー → ボルシチ → ハヤシ
例… ペペロンチーノ → ボンゴレ → アラピアータ
例…お好み焼き → もんじゃ → ヒラヤチー →チヂミ → ダンピン→ローピン →ホットケーキ → パン →マントウ
例…そば → うどん →丼物 → お浸し → 茶碗蒸し
例…炊き込みごはん → パエリヤ→ カオマンガイ → ピラフ
例…ラーメン → ワンタン → 中お粥 → 中 コーンスープ
例…トルティーヤ →マフィン → コーンブレッド
例… 団子 → 大根餅 →パン
例…カツレツ→ピカタ→コルトンブルー →ドイツの豚カツ？
例… チキンライス → ドライカレー →エビめし
例…唐揚 → ジーパイ →チキン南蛮 → 魚貝フライ → タマゴサンド

ゲームに置き変えると SDガンダム G ジェネレーション 見たいなもんだ
ザク→グフ→ドム………

俺の２次元 恋愛
セイラ・マス → デイジィ → 18号

クールでキツイ女が好きなんだと思う

じゃがいもレンチンして
十字に切り込みをいれて
塩辛とバターののせて
じゃが辛の出来上がり

お湯注ぐだけだろ

ツナマヨ丼も簡単だよー

玉ねぎは薄くスライスして塩揉みして水に晒すと
辛味が無くなって美味しくなります。
ツナは何でも大丈夫です。オイルはよく切りましょう。
マヨネーズは練りカラシとホワイトペッパーを和えます。それに玉ねぎツナを和え、熱々のご飯の上にのせてかっ込みましょう！ツナマヨは早く食べないと玉ねぎから水分が出てきて美味しくなくなるので気をつけてくださいね。あと寿司飯にも合いますよ。

お前ら14年前のスレにまだレスしてんの？www

キンバ覚えたでー💟

本当だ2007年が最初か( ^ω^ )

ビーフシチュー教えてよ！

ビーフシチュー
(A)牛肉、たまねぎ、人参と(1)をバターで炒めて塩、胡椒、して赤ワインを入れる
市販のデミグラスソースを入れて煮込んで出来上がり

(A)牛肉を圧力鍋を使うと軟らかくなる、牛肉はシチュー用もしくはブロック可能
じゃがいもは(1) 蒸かしたのを入れ (2) 蒸かしてのを添える (3)フライドポテトを添える
トッピングで茹でたパスタのバター炒め、仏パン、ブッロコリー茹でた物、生クリームはご自由に

因みに私は作った事ありません( ^ω^ )

「無水サバ缶鍋」
鍋に白菜250g、サバ水煮缶汁ごと一缶(190g)、ゴマ油大1、酒大4入れフタをし弱火で20分煮るだけ
塩かポン酢でどうぞ

>>0
今の時代、net検索で簡単に出るよ。

>>90
それは言わない約束だおん、おとっつぁん…(o'ω'n)

簡単美味しい、醤油かけご飯
白飯に醤油を適量垂らして、出来上がり。
味変で、生姜醤油、わさび醤油など大変美味しくなります。
ちなみに私は、生姜醤油で食べるのが大好き。

圧力鍋で豚の角煮作ったらトロトロになって旨かった
時間短縮できるしこれから色々作ろう！

圧力鍋ほしー
ガス代の節約にもなるし