🍜 山形ラーメン

>>50
それが何だというのでしょうか

>>50
マジで？

どのカップ麺に何ｇ入ってるんすか？

無化調って信じられます？

どうして
無化調を目の敵にするのか？
無化調に嫌なことされた？

月亭可朝なら知ってる。
ボインは赤ちゃんのためにあるんやでぇ〜♪

ツルクォでおま。
ええのんか？ええのんか？

>>54
それじゃ化学調味料の味が分かる人っているのって書けばいいの？
何を目くじら立ててんのかな？一般人なら普通に思うよ

>>54
意味がよくわからん。
「一般人なら普通に思うよ」一般人は何を思う？

連レスした挙げ句安価違いって（笑）
わざわざ時間差攻撃したのにモロバレって（笑）（笑）

人の失敗を笑う奴は


１度も失敗したことがないのだろうね。
m9(｀∀´)ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ

>>58
>>53のレスからの流れだよ、説明不足だった？
皆さんは無化調と宣伝してマトモに信じるものかな？食って無化調だ化調使ってると判別出来る人なんているのかな？化調使ったって寿命縮むわけじゃないし、うまけりゃどうでもいいんじゃないの？って事。
たまに拘ったように無化調の店だからって宣伝文句言ってる人いるけどさ、だからどうしたのって聞きたいね。答えないだろうけど

味の○大さじ一杯いれる店も気にならないんだろうな

言い忘れた
いーとうぇるりぶうぇる
味の○＼(^o^)／

>>62
うん

>>62
限度ってものがあるだろ？

化学調味料を多く使ってるラーメンばかり食べてると味音痴になるよ。

ラーメン屋で使う化学調味料なんてベースじゃなくて隠し味くらいのレベルなんじゃないの？

こーじ

>>66
味音痴ねぇ〜
言ってて恥ずかしくないか？

>>66
音痴より他人に迷惑かけないさ

化調人は無化調モノを食べるとまずい！
無化調人は化調モノを食べるとまずい！

うまけりゃどうでもいい
うまけりゃ無化調でもいいんじゃないの？

うまけりゃどうでもいい、からだに悪いわけじゃ無し
なぜ調理人は 化調タップリと宣伝しないのか？

こうじは居酒屋？

>>71
化学調味料が入っているかいないかって人の味覚で解るのか？

塩化ナトリウムの食塩か、海水から作った天然塩か、判別できる程の味覚なのか？

旨けりゃ何でもいいんです

>>73
え！？
分からないの？？

お前らかんすいに関しては何も言わないのはなぜ？
かんすいは立派な食品添加物だぞ。

あ、バラしちゃだめ！

>>73
自分がわからないという理由で
分かる人がいるとは信じられない人

>>78
すぐそうやって状況解説したがる

で、お前はわかるの？わからへんの？どっちなの！

自己満足の世界

しっかりダシをとっているなら化学調味料は入れても無意味。てか、ふつうたいていどこのラーメン屋でも鶏ガラなり豚骨なりでダシをとってスープ作ってるだろう。ラーメン屋がわざわざ無化調を強調すること自体が無意味。

逆に旨味調味料を使ってるラーメン屋なんてどっかにあんの？

>>81
しっかりダシをとらないで化調で整える
手間が省ける。
しっかりダシをとるのは大変だからね、ほんとうに知らなかったの？

>>79
無意味な質問、信ずる気は毛頭ないのだから

>>82
手間省く為に旨味調味料使うことくらい誰だって分かるだろｗ

ダシをとらない料理屋なんかあるのか？って言ってんだよ！

おまえアタマだいじょうぶか？ｗ

ダシをとる事自体が化学調味料だからな。

>>85
いみふ

ブロイラー食べ過ぎだな

>>86
材料から旨味成分を煮沸抽出するって事だな。
これは正に化学！

>>84
よく読め、料理したことがないのか？それならok

手抜きでとった出汁はダシの風味はするが美味しくはない
そこで味の素の力を借り旨味を整える。

手間と時間をかけてとった出汁はこの上なく美味いが
価格に反映される。

>>89
よく読め、飲食店の話してんだが家庭料理の話なのか？それならok

>>83
人の事をナンダカンダ言うのに自分が言われるのが嫌なのかな？


ビビり〜m9(｀∀´)ｹﾞﾗｹﾞﾗｹﾞﾗ

>>88
中学の理科からやり直そうか(笑)

>>93
そうそう。
鍋で煮ればダシで
ビーカーで煮れば水溶液
そういうこっちゃ
わかってるじゃん。

>>94
全くもって正論

>>88
化学の定義わかってるか？
それ、ただの分離な(笑)

>>96
分離も化学だがな。

>>97
言葉足らずでスマン。
化学反応による分離か？と言いたかったのだが。

>>98
あんたが分離とか言い出したんだから勝ってにWikiで調べりゃいい。
揚げ足取りたくてウズウズしてんの見え見えだぞ。

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