🍜 長野ラーメン

松本なんてクソマズラーメンしかないしw

>>620
鶏白湯
がったぼうず最高

>>631
きめえ、牛丼に宇宙が詰まってるとかテレビで熱く語ったおっさん並みにきめえ

>>649
アホだなぁ、店主が見てるの知ってて発言してるんだろ
どうして素直に


レアチャーシューが嫌なので火を通した物か違う物にしてください


と言えないのか

リクエストする態度にしては非常に傲慢だな

お前みたいな人間は他の人に迷惑かけるから違う店行けばいい
客には店を選ぶ自由があるだろ
嫌なら行くな

お前がアホだ
ここがどこだか知ってんのか？
傲慢で何が悪い。
偽善者

>>655
俺が偽善者ならお前はガキだな
そんなに尚念に行きたいのか？だからムキになってんだろ？思春期のガキかよ
お前みたいな質の悪い客が大勢店に出入りすると良客(信者は良客とは言わない)が去っていく
店主からしてもお前みたいな傲慢な客はいらないわな

食いつきがいいなぁ、お前らガキ同士仲良くやってくれ

>>656
あなたがそんな風に言う権利はないと思います。店主さん、色々な方に食べて頂きたいと言ってました。指摘も批判もきちんと受け止めたいと。

>>658
やり取り見てコメントしてるのか？邪魔だから横から割って来なくていいわ


最初に行きたくないって言ってたバカがいたからじゃあ行かなければいい、本当は行きたいんだろ？素直になれと言ってるだけだけど？


>>657
ま、そうだわな
正直、無自覚でツンデレなガキ相手にしても時間が惜しいしダルいからもう書かないわ

私のせいで喧嘩しないで。低音チャーシューは本当いらないん。私は梅だけ食べれればいいの。

マスターが「つけ麺が利益出ない」と言っていたらしき書き込みが何個かあったと思うけどラーメンの原価自体が250円くらい。
そしてつけ麺なんて元々は従業員の賄い飯だったから利益はラーメンに比べたら出るはずでは？つけ麺の麺が通常のラーメンの麺の量より多く、しかも量のサービスある店が多いけどそれでも元を取れるからでしょ？多分。
確かにつけ麺はスープの量が少ないからコストを抑えられる、ラーメンに比べたら麺が同じ量だと少なく見えて食べ応えがないから量のサービスをする、という理由もあると思うけれど。
良い材料に拘るなら値段も比例するのは当たり前だけど値上げしないで頑張る姿は素晴らしい。でも無理しなくてもいいんじゃない？

じゃあ東和田の芳はぼったくりだ。ラーメン屋とつけ麺の麺おなじで料金はつけ麺の方が高い。

>>661
憶測で語らず店主に聞いてみな。確定申告時の話を信者としていて、原価率五割って言っていた。素材にこだわるのと、出汁や濃度のため光熱費も嵩むだろうよ

信者はいろいろ聞くんだね。ラーメンの話しないんだ。

店主様、つけ蕎麦以外にも、チャーシュー抜きできるようにしてください。生臭くてどうしても受け付けません

>>663
いやー、調べればわかるんで別にいっす。そりゃ水道光熱費+人件費+土地や施設補修の代金も入るけど今は原価だけの話してるんでー。
>>662
あれから調べたんだけどつけ麺の値段はラーメンの大盛とイコールらしいから多分その店はぼったくりしていないと思う。
つけ麺は並盛の値段では値引きしない、というのが業界のやり方みたい。
参考「つけ麺は何故、なぜ並盛と大盛の値段が同じなのか　目隠して、腕を組んでいる店員に聞いてみた
」
芳という店のメニュー表はネットで見たけどラーメン750円に大盛だと+50円。
つけ麺は800で1.5玉(ラーメンの大盛と同じ量？)だったから真っ当な値段設定だね。

低音チャーシューとはこれいかに

>>665
私も一緒の考えです。梅のみで薬味はみじん切りのたまねぎだけでいいです。

>>666
調べてくれてありがとうございます。ぼったくりじゃなかった

>>669
いえいえ、おかげで大変勉強になりました！こちらこそありがとうございます。

美味しい店

>>669
ぼったくり？？
バカかおまえ！
人間としての質がくだらねぇ！

シンプルに不味い

>>673
何度も何度もしつこい。何回書くんだ？ラーメンスレの荒らしはお前かよ？

>>673は知恵遅れなんで

期待はずれの糞店舗でした

>>667
ウーファーで聴かせてるんじゃね？

>>676
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不味くはないが美味くもない
騒ぐ必要ない店

二郎やめてから客足かなり減ったし、大将の味がかなりぶれ始めた

よし家うまうま

今日は生肉チャーシューつけそば。竹と松

美味くない〜

チャーシューとブレがなければね。

がったぼうずと共同でメニュー開発して欲しい
がったぼうずは大将が若い多分30前後位だから尚念の大将とも意見が合うと思う
両大将共に若くてラーメンに対して情熱があるから似ている。お互いの店で共同メニュー提供して欲しい

松本市民なので話題の尚念は行きたいけどなかなか行ける距離ではないので

>>685
がったぼうず炎上が止まらないけど、何かしたんですか？

キチガイ荒らしだから構わない方が良い

>>687
ほんとソレなｗ

今日は何ラーメンやら？食べに行く価値なし。

今月から夜再開。行きたい人はいきなさい。

夜再開されたら近くのとりまるいい迷惑だ

夜やるんだ。いつまで続くだろうなあ。

商い〔あきない〕なんだから、飽きない〔あきない〕で商売しろ！

>>691
はあ？それが資本主義だろが

>>693
そうゆうのすきだ。

おさ

明日はまずいしおそば

夜の需要がどこまであるかな。その分昼の部の提供数が減るのかもしれないね。

>>693
長い間ラーメン食べ歩きしているが短い周期で営業時間、メニューの変更を頻繁に繰り返す店、お初です。若さなのか？計画性がないのか？ラーメン悪くないので、完全に損をしているね！

ラーメンは他の長野市のラーメン屋よりまずい。