🦀 鳥取グルメ・飲食総合

芋掘り

入れるよ〜(^O^)ﾁｭｰﾌﾞのやつを
隠し味にｿｰｽ,醤油,ｹﾁｬｯﾌﾟ,擦ったﾘﾝｺﾞも入れる

入れます

一番の辛い店は？

やまいち

食う時にソースかける！

やまいち最高

米子とんきんはいつもいっぱいやなぁ

自分もソースかける！
うまいよな

醤油も美味しいよ

ﾉｴﾙのカレー絶品

ノエルってどこ？

>>12
あきさとのへんじゃないか？

美女のカレー絶品　安長

カレーにしょうがとかシメジいれてもおいしい

境にキートンってカレー屋あって美味しかったが何処へ

カレー

カレーにはマヨネーズ！

>>18あこか？

>>18
常識はずれ

カレーににんにく入れます。
炒める時にすって入れます。ショウガもすって入れます。
チョコレート＆粉コーヒーも少量入れます。
マヨネーズも少量入れます。ダマになりやすいから気をつけなければ
ジャガイモとニンジンは他の鍋でボイルして
食べる時にまぜます。

>>21
玉葱は？

>>22
(笑)

>>20マヨネーズ入れるとまろやかになるよ
辛いのが苦手な人にもおすすめ

くれぐれも入れ過ぎは禁物ｗ

２１さん２２さん
「ジャガイモとニンジンは」　っと書いています。
当然玉葱を炒めてルーの中に入っています。
マヨネーズを入れるのに抵抗がある方は
タマゴサラダをトッピングするのも良いですよ。

２１さん２２さん
コメントを誤解していたかも知れないので
不快になられたらお詫びしします。
質問っと言う解釈で説明します。
玉葱はスライスしてフライパンで炒めます。
焦げない様にアメ色になるまで弱火で炒めます。
30分くらいかかります。
あと水を入れて煮込みカレールーを入れます。
この時カレーうどんの「やまいち」風カレーを作るときは
大きめに玉葱を切り追加します。食感もシャリシャリで苦味と甘味も良いです。
基本のルーのベースが出来たら
別の鍋でジャガイモ＆ニンジンをボイルします。
時にはブロッコリーも入れます。ナスとかエビとか炒めて
入れるときもあります。
玉葱をスライスして強火で炒めてパスタの上にのせカレーのルーで
食べる時もあります。
少し牛乳と水を入れてスープカレーにするときもあります。
市販のレトルトカレーではＬＥＥの10倍が好きです。

>>26しつこい。ブログにでも書いとけ

カレーに入れるもの。
玉葱、にんじんすりおろし、トマトペースト、牛切り落とし、フォンドボー、インスタントコーヒー、チョコ、牛乳、ウスターソース、これくらいかな。あとはローリエを香付けに使う。

>>26
22ですわざわざありがとうございました今度つくってみます

22さんありがとう
心が折れそうでした。
情報交換の場でありますように　ありがとう

おすすめのルーってありますか？

>>26美味しそう私も作ってみます

32さん頑張ってみて下さい。
フライパンだと煮込み時間も短縮できます。
焦げやすいですから気をつけて！
あとラッキョウの汁とか入れます。甘めになりますからこれも注意して下さいねっ。

チーズは入れないの？

↑どーでもいい
死ね

「死ね」は私の事だと思います。が・・・
34さんチーズは入れた事が無いです。
どんなチーズが美味しいでしょう？教えて下さい。
納豆は入れた事があります。意外と良かったです。

36さんありがとう
どなたか心が病んでおられる方に「死ね」と書かれて心が折れそうでリスカしようと思いっていました。
チーズはホックとかに売ってあるピザのトッピング用のミックスチーズです。
袋入りで小さい長方形にスライスしてあるものです。
グラタン風のお皿に盛ったカレーの上にチーズをまぶしてオーブンで焼くと
チーズがとろけて表面がグラタン風で美味しいです。
納豆は入れたことがないです。普通に煮込みの時に入れるんですか？チャレンジしてみます。