🍴 グルメ・飲食総合

　外食大手122社のうち、今年に入ってメニューの値上げを公表したのは、71社の手がける88チェーンに上ることが東京商工リサーチの9月上旬のまとめでわかった。7月中旬の把握分から20チェーン以上増えた。店舗数を増やして経営を効率化してきた外食大手に、幅広く値上げが浸透している。

　値上げを公表していなくても、メニューの内容を変更し、実質的な値上げに踏み切った企業もあるとみられる。

　値上げを公表した88チェーンで最も多かった業態が「中華・ラーメン」（16）で、「ステーキ・焼き肉」（12）と、ハンバーガーなどの「ファストフード」（同）が続いた。全体の8割超が原材料の高騰を理由に挙げ、小麦粉を使う麺類や肉類を扱う店が目立った。

外食減るな

随分減ってるよ

やるならコメダ珈琲店かかつや

それよりもコロナ融資の返済が始まるぞ
倒産の勢いは益々加速する

景気がいい店といい店とそうでないところの2極化がますます進む

　　　　　　　　　　　　　　汽》，　ｉ ｉ　ｉ_i_从从　i　i　i 　 i v》
　　　　　　 　 　 　 　 　 イ汽》，jｙf抒ﾍ)　　 jﾚL」 j　　ｉ ｉ》
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　 　 　 　 　 　 　 　 　 ア　 -‐=彡　　 r‐-,　 　 厶ﾆィ´
　　　　　　　 　 　 　 　 ⌒ﾌｱｧ　 込、　｀ ´　, イ　 -‐ア　　ぎゃあぁあ　　ハンバーグランチが値上がりしてた
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　　　　　　　　　　　　 　 rr====＜＼　 厶==v===ｧ

いきなりステーキがいきそうでいかない

回転寿司も値上げ気軽に行くか?って友人誘って行ったら二人で一万近い　おいそれと行けなくなった

最近の回転寿司は詐欺みたいなことばかりやってるよな

CoCo壱番屋また値上げで信者は大変だろうな

蔵に初めて入ったら110円皿が沢山で嬉しかった

外食だけでなく、スーパーで買う食材も値上げしてるだろ？
何でそっちに文句を言わないの？
自炊の方が安く上がるだろ

　　また店内で騒ぐガキ連れの夫婦がコロナ禍以前の様に増えている



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しかし麺類は早いね・・・
　　　　　 　∫
ﾊﾌﾊﾌ　　　 ∫
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　　また店内で騒ぐガキ連れの夫婦がコロナ禍以前の様に増えている



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昼は100%夜も50%外食だからここ最近の値上げはキツイね
昼だって1000円以下が珍しくなってきてる

もう外食産業全体で店内も厨房も全部にカメラ設置お願いします
誰が何するか怖くて外食出来ない

和食麺処サガミが53周年記念として、3月17日から21日までの5日間にかけて「サガミ創業感謝祭」を開催。限定メニューをお値打ち価格で大海老天ざるそば
　注目メニューは、「大海老天ざるそば」と「自慢の手羽先」。

　国産そばを使用し、全店設置の石臼で挽いた香り高いそば粉を店内で製麺、挽きたて・打ちたて・湯がきたてにこだわった「大海老天ざるそば」は、通常価格1,640円～1,680円のところが1,420円に。

　「手羽先サミット」で殿堂入りした「自慢の手羽先」は、通常価格1本116円のところが1本90円に。味付けは、秘伝の返しで味つけした「タレ」、素材の美味しさを引き立てる「塩」の2種類から選べる。

　また、期間中に来店すると10％割引クーポン券をもらえる。

きっと油を交換しないから絶対に身体に悪い
酸化した油で老け顔になる

　牛丼、天丼、かつ丼に次ぐ丼物のファストフード業態として、カルビ丼が新たに台頭してきている。

　「焼肉きんぐ」の物語コーポレーションが、2021年8月よりカルビ丼とユッケジャンスープをメインにした「焼きたてのかるび」を新しく展開し始めた。

　それに対して、吉野家ホールディングスも負けじと、23年2月にカルビ丼とスンドゥブの専門店「かるびのとりこ」を新提案した。

　焼きたてのかるびも、かるびのとりこも、店名だけ聞けば焼肉店のようであるが、カルビ丼をクイックに提供する焼肉店や韓国料理店を簡素化した店という点が共通している。

　さらには、カルビ丼とスン豆腐（スンドゥブ）の専門店として、「韓丼」というチェーンがある。このチェーンは13年前に京都より展開を始めており、株式会社やる気（京都市）が経営している。

焼き肉店と唐揚げ店ここにきて閉店続出 コロナ禍で人気拡大も原材料価格の高騰がダメージに

ケンタッキーはさすがに上げすぎ

>>94
ケンタッキー値上げすぎって言うんならさ
食べに、行かなければいいと思うな❗
別に、ケンタッキーを食べなくたってさ
死が無い👋よ❗

CoCo壱番屋も値段上げすぎ
マクドナルドは微妙

値上げは統一教会と自民党が悪い。円安も自民党の愚策と無策の結果だし。

俺の良く行ってたラーメン屋のおやじが失踪　インボイスと食材高騰とゼロゼロ返済にやられたか😵

洋食系ファミレスがマズイし高い、コスパ悪過ぎ

『飲食店の砂漠』と称される群馬県安中市。

そもそも、開店時間に行っても、自動ドアの開かない店が多過ぎて、
商売する気がないの丸判り。

まぁ、ちょっと我慢すれば、高崎市や富岡市までアっ言う間だから、寄らなきゃ良いだけの話しなんだけどね。

物価高の時代
原価率は３割が標準
自炊の割合が増えて当然
株価だけ上がって給料が増えない今は

夢庵（すかいらーくレストランツ）は、瀬戸内の恵みが味わえる「初夏の瀬戸内味わいフェア」を7月10日までの期間で実施する。
夢庵「初夏の瀬戸内味わいフェア」
・「初夏の選べるお得和膳」（1979円）

・「瀬戸内の恵み天丼（お味噌汁・お新香付き）」（1539円）

・「季節天ぷらとすだちおろしうどん」（1539円）

・「【朝獲れ】生しらす丼セット（はもの吸い物・お新香付き）」（1594円）

・「淡路島産玉ねぎのかき揚げ」（274円）

・「宇和島産じゃこ天」（1枚 384円/2枚 549円）

・「炙りアスパラのおろしポン酢和え」（384円）

・「あわゆきかき氷 いちごみるくの魅惑」（799円）

・「あわゆきかき氷 抹茶の深みと香り」（799円）

>>102
おまえ誰?

マックとかつやは好調

最近、マックとかつやと回転寿司しか行っていない

>>105
それだけでも凄い
自炊やスーパーの半額食材のみ
外食、高いから

こんな情けない生活を送ってる
プーチンのハゲ、早く戦争止めろ

　経済産業省公表の飲食関連産業の動向によると、外食産業の市場規模は28兆円（2023年上期）である。1997年の29兆円が最大規模で、その後は長く続いたデフレにより、若干縮小している。

　マーケティング調査（富士経済外食マーケティング便覧2023）によると外食産業は上位3社の売上高シェアが70％を超える寡占化市場であり、1位ゼンショーホールディングス（すき家やはま寿司など）、2位日本マクドナルドホールディングス、3位すかいらーくグループ（ガストやバーミヤンなど）となっている。

>>107
国内の話ね
海外では日本食ブームもあり凄いよ

トマト＆オニオンが東京初出店！18日に立川店がオープン

CoCo壱とケンタはヤバい感じがする

111✌️✌️🥺🎉🥺🎊🎉🎊🎉✌️🥺🎉🥺✌️🎊🎊🎉🎉🥺✌️

ケンタは牛豚を売ればＶ字回復！

円安・原料高・賃金上昇・・・・・・・廃業へ

食は文化　コンビニとかでイートインが主流になるだろうな　外食高すぎて手が出んわ　おしゃれでリッチな店は金持ち相手に生き残れるかもね　地元じゃ大手スーパー人に勝ちだが

>>114
自分の価値観たけの判断

>>113
税金上を忘れている

外食チェーンのコメはすべて古米・古古米

居酒屋も前はひとり4、5千円って十分飲めたけど
最近はひとり7、8千円ぐらいになった

>>117
だからまずいわけね