🍜 山形ラーメン

ガキなんだよ！なんで？どうして？低レベルの話をドヤって自慢するし(笑)(笑)自慢ほど愚かに見えるモノはないよね上には上がいるから、低レベルだとバレてしまうのに(笑)親しい友人や身内に自慢しろ赤の他人から見たらゲラゲラだぞ！

昨日はけっこう休みの店が多かった
月曜から木曜日までだろうけど定休日
たまに連休のとこあるけど休むなら
ドアに張り紙くらいしててくれ
臨時休業とか社員旅行や研修の為とか

>>57
27万の売り上げで20万純利益は無い(笑)
経費の内訳も足し算できないのか？

計算デキないの？材料費が３万だろ
人件費が店主除いて３万だろ

>>60
ラーメンなんか百円もしないんだよ
自家製麺なら特にね。

>>0
全店オイシイよ

>>61
なーんだ。
売り上げから、材料費と人件費の2項目しか引いてのを
純利益と言ってたのか　笑

計算以前の問題(笑)

>>64
論破されて悔しいだろうが
誤字が多すぎて興奮してるのわかるぞ
見苦しいとも言うんだよ日本語でな
慌てないで書き込みなよ大人だろ？

>>64
>>65
部分だけ切り抜いて😊
そんなかえし？
◯◯丸出し🤣🤣🤣

>>62
あんたもそんな連中の事をイジったり
ディスるなよ。立派な仕事だと相手は
思ってやってるのだから、普通は
高校の時点で公務員か会社員を目指すのが
ほとんど、訳あってこういう仕事してるの
だから特殊な数少ない人達がいないと外食
出来ないんだからね、どんなに阿呆だと
思っても口に出したり書き込みしないこと！

原価厨、わんさか出てきてウケる(笑)
コピペ使いまわしのスレ違いとかは噛みつかないのに
誤字脱字に噛みつくからな(笑)

>>68
原価厨は　ディスるのが生き甲斐なんだから
無理よ。

>>69
貼り付けしてドヤってる奴か？
自分の言葉ならわかるけど
丸パクリのような事だろ貼り付けは
なんとなく凄いと思ってるんだろうか？
それか、貼り付けの内容が自分の言葉
だとでも？お前だろその貼り付け？

あ、そういうの
もういいから

>>70
なすりつけはやめた方がいいのでは？
販売価格が高過ぎると言ってるだけの
方でしょ？何でもかんでも人のせいは
人間としてどうかと思うけど。

>>73
あ、そういうのも
もういいから(笑)

>>71
>>73
原価厨　お疲れ様

県内で安いラーメンって何処？

>>76
自分で調べろクソカス。〇ね

原価厨は家で食えアホ

原価を詐称して高めに書き込みしてる関係者いるみたいだけど、スーパーやドラッグストアなどに、みんな買い物に行くから価格はバレバレだよ。粉屋→製麺所→販売店と全てわかってますか？味噌ラーメンの原価が280円とか大嘘は書き込みしてはダメだよ

追記
その半額以下でお客様に提供出来ます
ググればホントかウソかすぐわかるよ

ラーメン店だけに税金を使う意味がわからないね、蕎麦の方が有名なのにメニューにラーメンがあると🆗みたいな、蕎麦屋でもラーメンなんか売らない店が多数ある。支援者がラーメン屋が多いからとも聞くが異例中の異例と言われてますね個別支援なので

税金？半数の人しか納めてない
51％かな、それ以外は滞納してるだろ

都心にあるラーメンの原価をざっと計算してみると、醤油ラーメンは185円、味噌ラーメンが270円、とんこつラーメンが215円となりました。一杯つくるための直接原価が、結構かかってしまうことが分かりますね。

では、このラーメンをそれぞれいくらで売ったら良いでしょうか？原価率30％で設定して考えると、売価はそれぞれ620円、900円、720円。原価率35％とすると、売価はそれぞれ530円、770円、620円となります。

飲食店経営の本などを見ると、「原価率は30%に抑えるべし」などと書いてありますが、これを鵜呑みにして機械的な売価設定をしてしまうと、やはり売れない＝儲からないラーメン屋になってしまいます。

近隣競合店の価格設定を調査して、そこに負けない金額に設定するか、使っている食材などをアピールすることで「うちの店の金額が高いのには理由がある」ことをお客様に伝えるかなど、「いかにして納得感をお客様に持っていただくか」をしっかりと考えていく必要があります。

醤油→530円
味噌→770円
とんこつ→620円
ネットの店舗コンサルタント情報では、
以上が適正な価格みたいですね。
これ以上の価格のラーメンは
何が特別に上乗せされてるのか？？
立地？特別な食材？サービス？
個々で考えてみて下さい（笑）

>>83
都心部の味噌ラーメン高いんだね材料費
270円？？普通は一人前150円も掛からない

>>84
ラーメン屋に寄生してるコンサルなんか
アテニナラナイよ、材料費を高めに言う
だろう、いくらでも高く売りたいからね
評論家とか消えたろ？金でいくらでも褒め
る人達だから。10％以上持ってくからさ
店のラーメンも高めにしないと取り分が
ないんだよ、なので700円で売るものも
八百円とかになる。

納税が一番怪しいのがご存知の現金商売

誰も聞いてない原価のレスもキツいが…そもそも文才が無いのに長文なのと、読点や句読点の使い方がおかしいから読むのもキツい。改行のタイミングもおかしい。

自分に都合の悪い事を言われると意味不明な原価や価格表長文コピペで誤魔化すのもキツい。

そもそもスレやカテゴリーと関係無い

結論:消えろ原価厨＾＾

ここにもいたな厨さん。
だいぶ前だけどスープの使い回しとか
あったね？有名な老舗店だったな。
あの店がやるくらいだもの他の店なんか
あたり前にあるようでイメージ悪い業界
。信用ないなぁ高いしそんなのでは店に
行きたくないし食べたくない。人の飲んだ
スープを飲めますか？何が入ってるか
わからないしね。

☔️だぞ？？
チョンコロ早く並べよ（笑）

>>84
ネットの情報を鵜呑みかよw
小学生でもしねーぞw

なんでラーメン屋が爆発的に増えた？
そこまでは良いけど、調子に乗って
販売価格を上げすぎたね、元値が
ググれば百円前後だとみんなにバレて
、これからどうなるか🤔高過ぎることを
ボッタクリと言うんですか？それとも
別の言い方がありますか？

>>92
原価厨パイセン、見るの大変なんで一か所に書き込み集中してもらっていいっすか？
お願いします！！

（笑）影武者がいるな。なりすましとも言う。バウ先輩が懐かしいなぁ亡くなったの？(ｷﾘｯ

原価厨パイセンへ。

しばらく離れるので、その間書き込みコピペ頑張ってください！
あとで全部の書き込みチェックします！！！

それと今度パイセンの車で是非メシに連れてってください！お願いします！！！

では、ごゆっくりと！！！！愛してます！！！原価厨パイセン！

ナンソレ😵‍💫

内陸にもまずいラーメン店は多々有るが、庄内にもまずいラーメン店は有る。二度と行かない店ナンバー1は、ワンタン麺を売りにしている某有名店。スープが苦くて麺も食えなかった。

誰も聞いてない原価のレスもキツいが…そもそも文才が無いのに長文なのと、読点や句読点の使い方がおかしいから読むのもキツい。改行のタイミングもおかしい。

自分に都合の悪い事を言われると意味不明な原価や価格表長文コピペで誤魔化すのもキツい。

そもそもスレやカテゴリーと関係無い。

結論:消えろ自演厨と原価厨＾＾

ほらチョンコロw
中華そば好きやろ？？
☔️雨ん中で並んどけw

>>97
内陸の、とスレタイにあるのに何故庄内の話を出すのか
頭が悪い奴の特徴だな

庄内と内陸地方
どっちが陸の孤島か？

>>101
どっちもガタヤマのヒトモドキ

誰も聞いてない原価のレスもキツいが…そもそも文才が無いのに長文なのと、読点や句読点の使い方がおかしいから読むのもキツい。改行のタイミングもおかしい。

自分に都合の悪い事を言われると意味不明な原価や価格表長文コピペで誤魔化すのもキツい。

そもそもスレやカテゴリーと関係無い。

結論:消えろ自演厨と原価厨＾＾

>>101
内陸って生け垣を食うらしいぞwww

クスリで昔捕まった某ラーメン屋
店名変えてやってたけど味がなくて一口で残した
お湯に麺入っている感じ

1番新しいぬーぼぅは不味いって噂をよく耳にするがどう不味いのだろうか？

真似て似せてパクリ確定でオリジナル性がまるで無い。一品増やして一品減らして違う物だとでも言いたいのだろうか。○看板に釣られて県外客は食べに行く