🍜 山形ラーメン

辛味噌は別売りで50円とか多いね
ところが味噌󠄀ラーメン750円なのに
辛味噌ラーメン880円って何？
800円だろ税込み？味噌󠄀ラーメンに
辛味噌付けただけじゃん！

>>655
だから文句あるなら食うな

>>655
ラーメン売りなんか水商売と同じになっちまった

昔からラーメン屋はろくな奴がいなかった
輩が多かったからね今でも残っている
その流れから一般人もやるようになった
毎年色んな事件が起きてますよね最悪な
事件とか儲かるからシノギになるから
起こる。人気商品には敏感で直ぐに真似を
する。そういうの見てると人間の醜さを
感じるねプライドの欠片もない店主

行かなきゃいいのに毎回同じ話

>>658
前はな。今は若いお姉さん使うのが主流

ラーメン売り焼き芋売りも水商売も同じ
輩の商売じゃんTATTOOだらけじゃん
一括りだね。そういうのがラーメン屋を
始めたらおかしくなるのあたりまえだな。
終わったわラーメン業界。毎年さいろんな
事件を起こしてるししかも最悪な事件

そんなラーメンにすがるラーメンジジイは哀れやな

>>661
儲かる仕事には敏感な輩

知り合いの居酒屋店主がラーメン屋はじめたけども、メニューも少ないし手間もかからないからって言ってたけど。そんなもんじゃないか？たこ焼きやらどんどん焼きも、もちろんそれぞれこだわりはあるだろうけど、料理人とは違うよね

調理師免許なんか無くても素人でも直ぐに
即戦力で働けます。その程度の食べ物だから
タコ焼きが一番めんどくさいかな

>>662
お前駄目な人間だな

弱いくせに噛みついてくるアホ

入って間もない奴でも中華麺て作れるんだね

バカジジイは作れないのはなぜ

>>667
>>669
🐴🦌

ラーメン掲示板は悪口専門なの？
他のお客さんが書き込むと必ず難癖を
つけられるしアホの巣窟？一般の人は
書き込めないんですか？

スレのタイトルに(作業着)と書いてるとこ
見てみなよ私物化された大連投の書き込み
それは利用規約違反、迷惑行為となるよ
他の人が書き込むと怒って難癖つけてくるよ
放置してるのかね？

作業着レスバカ野郎は抹消してくれ

お前だろ(笑)

なんか辛味噌ラーメンはあどいいわ
ニンニク効きすぎの油タップリの🍜
ばかりオリジナリティのある店ある？
ワンパターンで飽きた

>>675
お前の自演連投も飽きた

>>671
不信感あるなら別のSNSやればいいよ。

山岡家w辛味噌ラーメンw
パクリましたな

お前の店はオープンからパクリラーメンが
ヒットしたからな🤭おめでとう🎉その後は
見ての通り🙃数多くの◯◯が多かったね🫣

>>679
またラーメン屋のレッテル貼り
材木かな

>>679
真似するのは良いのでは？丸パクリは御法度！
ちょい足しでモヤシやキャベツ乗せたら別物(笑)

自家製麺150g２５円 業務用の麺８０円

スープは具材にもよるが１０円〜２０円

トッピングは厚さにもよるが４０円〜６０円

自家製ラーメン 75円〜105円
業務用ラーメン 130円〜160円

辛味噌は10円〜で追加料金は50円

標準原価率３割で計算すると７００円
粗利益は５００円前後

人件費10分150円、光熱費や家賃を加味して
１杯あたりで計算して足すと170円の経費
販売価格７００円では１杯から３３０円しか
抜けない。
市内を食べ歩きした平均価格は
８５０円.８８０円.９００円でした。間を取り
８８０円で計算すると純利益は１杯から５１０円
儲かります(店(店主)の取り分)

相場７００円 実際は８８０円でした。

だから何か

焼きそばとラーメンたこ焼きなんか同じ材料費
焼きそば　豚肉３枚と卵２個に野菜で１２０円
ラーメン　チャーシュー２枚乗せ具材１２０円
タコ焼き　８個入りの物　　　　　　１２０円

焼きそばの販売価格　４４０円〜５００円
ラーメンの販売価格　４５０円〜８００円
タコ焼きの販売価格　４４０円〜５００円

前は３つとも同じ販売価格でしたがラーメン
だけ値上がりの仕方が半端ないです。
焼きそばもラーメン店で見た価格は８００円
でラーメンと同じ販売価格でした。
店によって同じ似たような物の価格が全然違う
ということ。

>>683
(笑)

>>684
ん〜🤔
ラーメン店のソース焼きそば？高すぎるね！
横手焼きそばのように目玉焼き🍳乗せても
100円しかしないのにね。

並ばなくて食べれて／量もちょうど良く
／税込５００円以内／変にこだわったラーメンでは無くてできるだけシンプルな屋台のラーメン／卓上の黒胡椒やお酢、辣油などを遠慮なく入れて自分好みにできる

こんなラーメン屋知ってたら教えてくれ

ひまわり　幸楽苑　スガキヤ　日高屋
福岡なら博多豚骨ラーメンはワンコイン多し

>>688
行った事ないのに博多w
貧乏人が多い東京とか大阪いけや

>>688
ありがとございます
行ったことあるとこではひまわりッスね
幸楽苑はワンコインでは無かったような気がします

併設のスーパーでいなり寿司やおにぎりを買って、一番安いシンプル醤油ラーメンを注文。
これに黒コショウをたっぷりと振って食すのが至高だな。〆に甘いいなり寿司！

幸楽苑
だいぶ上がったというか、安いラーメンがなくなったよな

安いしか頭にないのかw

>>690
490円じゃなかったかな？

辛味噌ラーメンのスレで意味不明な書き込みばかりしてる自己中、自己満ジジイ

あれ？なんか今日静かじゃねーか？
ラーメンカテあんまり動かない

単純な全国どこででも食べられるオヤツ
ネタギレか？(笑)

ご飯物
牛丼　　原価160円 販売価格400円
カツ丼　原価300円 販売価格600円

ﾁｬｰﾊﾝ　原価　80円 販売価格750円
ラーメン原価120円　販売価格800円　　
焼きそば原価100円 販売価格500円

出た！
チェーン店と個人経営店との比較！
牛丼、カツ丼なんかはチェーン店での価格だろ？
不公平な比較ですねー。

原価厨は原価以外が儲けだと信じてるからな

>>700
お前だけな

>>699
>>700
必死なラーメン屋さんだね

>>699
出たお得意の個人経営だから仕入れも高く
チェーン店より販売価格が高いのは仕方ない❗
そんなのお客さんに関係ないよ同じラーメン
なら高いより安い店を選ぶだろ？同情してさ
個人経営の店に来てくれるか？

ラーメン屋で、原価で食わせろって言った奴誰だ？