魚介煮干し系でうまい店福井県だとどこかありますか？
[匿名さん]
まずくはないんだけどなあ。煮干しより醤油の味が勝ってしまう。
あとネギじゃなくて、刻み玉ねぎしてほしい。
カウンターの棚も設計ミス？
[匿名さん]
味は好きだけどカウンターは擁護のしようもないくらい座りづらい
[匿名さん]
あの店長がナナちゃん？
どちらかというとナナさんだよね
[匿名さん]
チャーシュー丼とまぜそば食ってたら「追い飯用にご飯残しといてね」（意訳）みたいなこと言われた
チャーシュー丼食いたかったから頼んだのに…チャーシュー丼のチャーシューだけ食って残ったご飯は追い飯にしろってこと？そんな風に食べて欲しかったら書いとけよ
食べ方指図される店は初めてでした
[匿名さん]
追い飯って普通別に出てこないか？
店によっては無料でついてきているかどうか聞かれたりはするが
[匿名さん]
今日の昼初めて行ったけど時間帯にしては客が全然いなくてびっくりした
近くの輝之介は満車だったのに
[匿名さん]
そんな煮干し美味いか？
なんやあのパフォーマンスわ！親父
[匿名さん]
7席しかねーのに外で待ってたらそら流行ってる様に見えるわな
関西では通用せんで
[匿名さん]
福井人というか雪国の人間の味覚わかってないなって思う事はある
スープは美味いと思うし麺も自家製でこだわってるのはわかる
でもスープのダシが上品すぎてドギツイ風味に慣れた今どきの客とか濃い味好みの福井人にはウケが悪い
麺ももうちょい固めにしたほうがいいと思うし
多分濃い味好みのために混ぜとかカレーとかやってんだろうけど元のラーメン好きになってもらえないとキツいよ
[匿名さん]
ここってまだ営業してるんですかあ？
ずいぶん前に一度行ったことあるけど
まだやってるんだったら
大したもんだなあ
[匿名さん]
ラーメンは好きなんだけどコミュ障やから話しかけられるのがな、、
[匿名さん]
限定でやってる煮干しトンコツは結構美味かったな
あと普通の食ったけど前は柔らかい茹で加減だったのが結構パツっとした感じに変わってた
[匿名さん]
この程度で臭いとか言うてたらラーメン好きを気取る資格ないぞ
[匿名さん]
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