美味しい鰻屋 in おおいた

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NO.3549000 2014/10/06 22:12

美味しい鰻屋 in おおいた

#514 2018/03/24 17:36: >>513
へびや穴子のしっぽまぜたんだよ; [匿名さん]
#515 2018/03/24 22:07: >>513
汁かバーカ; [匿名さん]
#516 2018/03/26 03:24: 聞いたよ。
うな重行ったから。

恐らく、大分でも最初にひつまぶしを出したのが、うな重だと思うそうな。
厳密に最初かはともかく、ひつまぶしは大分では馴染みがないメニューだから、まず知ってもらおうという積もりで採算無視のサービス価格ではじめたんだって。
そしたら今回のウナギ暴騰で採算割メニューになっちゃったと。だから今回の値上げで一番上がったのはひつまぶしになった。

まとめるとそんな感じ。

直球で聞いたら結構普通に教えてくれた。; [匿名さん]
#517 2018/03/28 15:11: ＞恐らく、大分でも最初にひつまぶしを出したのが、うな重だと思うそうな。
↓
店主は、恐らく大分で最初にひつまぶしを出した店は当店だと思っている（そうな。

で良いのか？なんかなぁ〜; [匿名さん]
#518 2018/03/28 19:41: うな重は柳川の蒸籠蒸、名古屋の櫃まぶしを勉強して大分に紹介した店だと昔雑誌で読んだ。
菊の屋は鶴崎だから、うな重が大分では一番古い老舗なんじゃないか？; [匿名さん]
#519 2018/09/28 07:14: 若草公園の近くのウナギ屋が取り壊されてる!!
ウナギ品薄でウナギ屋が町から消えるとかテレビで言ってたがマヂだったのね…; [匿名さん]
#520 2018/09/28 12:00: >>519
店主が鰻の高騰でいやになったと儲からないから辞めたと; [匿名さん]
#521 2018/10/01 07:40: >>520

他の店も閉店してしまうのかな; [匿名さん]
#522 2018/10/01 18:01: >>520
嘘付くな蛆田; [匿名さん]
#523 2018/10/01 23:46: >>522
バカ静かにしろ; [匿名さん]
#524 2018/10/02 00:50: >>522

嘘なの？
んじゃなんで閉店したの？; [匿名さん]
#525 2018/10/02 02:59: >>519
え❗うなぎの丸昌❓
潰れちゃった⁉; [匿名さん]
#526 2018/10/02 12:33: >>525

ウナギ相場が激高くなったからね。平年比２倍だっけ？

中国産を使ってやや値上げか
国産を使ってガツンと値上げか
値上げ出来ずに廃業か

三択になった。
ウナギ屋さんはどこも岐路に立ってるんだろうね。; [匿名さん]
#527 2018/10/04 11:32: 丸昌は値上げしたくないから廃業したオヤジから直接聞いた。最後の８月は休まずに営業してフィナーレ３日置きに通いました。; [匿名さん]
#528 2018/10/04 15:04: >>527
だから嘘付くなって
８月の定休日は普通に休んどるわ

またお前か; [匿名さん]
#529 2018/10/04 23:28: 俺の大ウナギで良かったら
いつでも食べさせてあげるぜ(笑)
但し女性限定だけどね😅因みにブスと
ババアお断りするけ😅; [匿名さん]
#530 2018/10/05 01:24: >>527

値上げしたら客が来なくなると弱気になってたらしいね
かわいそうだけど、仕方ないよ; [匿名さん]
#531 2018/10/05 01:26: >>528
お前も嘘つくな丸昌に恨みあるのか‼; [匿名さん]
#532 2018/10/05 01:32: >>528
こいつはすぐに絡むキチガイ
カルシウム不足; [匿名さん]
#533 2018/10/05 02:09: >>531
こら、ハゲチャビン
原価高騰で閉店とか嘘吐きまくるオンドレこそ丸晶に恨みでもあるんか？
行ったことねーくせにボンクラが

お前は架空の通り雨とやらから菊の屋で腐りかけのアナゴでもおごってもらえ
この貧乏人のタカリがｗｗ; [匿名さん]
#534 2018/10/05 02:26: ＞中国産を使ってやや値上げか

今まで国産使ってて原価高騰したから中国産に変更して少し値上げ？
お前バカだろｗｗ; [匿名さん]
#535 2018/10/05 11:26: >>533
低脳だからすぐに怒るからむ荒らすなよ猿; [匿名さん]
#536 2018/10/05 23:15: >>533
このバカまたか
荒らすな; [匿名さん]
#537 2018/10/06 17:03: >>534

ちゃんと嫁
選択肢の一つに、バカとか言っても仕方ないだろ。; [匿名さん]
#538 2018/10/06 17:52: >>537
バカ発見; [匿名さん]
#539 2018/10/06 23:07: >>537
もしお前が鰻屋ｊ経営してたら原価高騰したんで

「中国産うなぎ　始めました」

とでもポップでも貼りだすのか？ｗｗ; [匿名さん]
#540 2018/10/06 23:09: >>527
ほら、ボクちゃん
嘘付いてごめんなさは？; [匿名さん]
#541 2018/10/07 03:30: >>539

あ、それは幸せ者だね
よっ、色男(笑); [匿名さん]
#542 2018/10/07 07:18: >>540
日本語変やし頭の悪さ滲みでてるなあ; [匿名さん]
#543 2018/10/07 08:40: >>540
日本人❓
ウザイ消えろハゲ; [匿名さん]
#544 2018/10/08 00:51: >>540
猿山に帰れ謝らなくていいよ; [匿名さん]
#545 2018/10/08 01:01: とイソップ物語の「卑怯なコウモリ」「オオカミ少年」を地で行く
老害かまってちゃんが申しております; [匿名さん]
#546 2018/10/08 09:22: >>545
荒らすな低能猿早く山に帰れ; [匿名さん]
#547 2018/10/08 09:58: >>546
ど＾したの？坊や
「嘘吐いてごめんなさい」言わないと
ママにドブ臭いアナゴを口にねじ込まれちゃうよｗｗ; [匿名さん]
#548 2018/10/08 11:24: >>547
キチガイ
老害はげ; [匿名さん]
#549 2018/10/09 12:39: 中国鰻; [匿名さん]
#550 2018/10/13 04:26: 美味い鰻はそれなりの値段がする。
当然だよ。; [匿名さん]
#551 2018/10/16 17:20: 逆にあまり値上げしてない店は中国とかにシフトしたのかね？; [匿名さん]
#552 2018/10/26 16:30: >>518

うな重は今二代目だから、そんなに老舗では無いよ。
先代が倒れたから二代目が帰って来たんだよ。

うな重を取材した人から聞いたんだが、
質問すると何でも丁寧に教えてくれるって。
職人は核心をぼかして語らないのが普通だから珍しい。

516とかみたいに突撃する勇気は無いが。; [匿名さん]
#553 2019/01/10 18:20: 仕事始、昼飯が鰻だった

会社が出してくれて最高; [匿名さん]
#554 2019/01/13 18:55: いま、確実に国産で炭火のうなぎ屋ってどこですか？明日、食べに行きたいんですが、はじめてなんで。; [匿名さん]
#555 2019/01/13 23:30: 555; [匿名さん]
#556 2019/01/14 02:35: キリ番ハンターか！; [匿名さん]
#557 2019/01/14 05:38: >>554

うな重は確実に炭で焼いている。
炭で焼いている所が客から見える。

国産かどうかは聞くしかない。
蒲焼きに「made in Japan」とか書いてないから。; [匿名さん]
#558 2019/01/14 19:49: >>557

お店の名前を教えてください; [匿名さん]
#559 2019/01/15 00:45: 国産ウナギかどうか食ってわからんなら
鰻屋なんかに行くな行くなバカ舌; [匿名さん]
#560 2019/02/08 04:10: 食べログよりはここの方がマシな情報がありそうかな; [匿名さん]
#561 2019/02/08 06:56: >>559
うなぎ食べた事ない奴が言うなよ; [匿名さん]
#562 2019/02/22 04:47: 食べたいよね; [匿名さん]
#563 2019/02/22 19:48: うな重の裏のマンションに住んでるが、5〜7年前から鰻の焼く香りがしない、今は出来合いを炙ってだけかな‼️; [匿名さん]

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