カレーに隠し味はいらない。
福神漬大量投入に限る。
[匿名さん]
鳥もも肉の一口サイズをサラダ油でまず炒める。フライパンで。
これに饂飩を入れて、塩コショウをして炒める。火を止める。
これに支藩のレトルトカレーを入れ、卵を割り入れて、再び火を入れてかき回す。
油でカレーは焦げにくく、適度にカレーが絡まった、カレーうどんができる。
でもかくしあじ・・か。カレーってカレーだこれ、と言うのが持ち味だから、カレーを隠し味にしたんじゃ意味なくないか。
[匿名さん]
ある日、『探偵！ナイトスクープ』という番組で、父の作るカレーが激ウマいという内容をやっていた。どうしても、カレーの隠し味が知りたい娘は、あの手この手で聞き出そうとするが失敗。結局、番組の調査で隠し味は砂糖であることが発覚した。……そんなアホな。カレーに砂糖とか盲点すぎる……これは試してみるしかない!!
・レシピ
【材料】
・市販のカレールー
・じゃがいも（1袋）
・にんじん（1本）
・たまねぎ（2個）
・鶏のもも肉
・砂糖
【作り方】
1. 材料を切る
2. 材料に下味をつけながら火を通す ※この際、砂糖をIN
3. 2を煮る
4. 3にカレールーをINして10分くらい煮たら完成
──以上である！ 下味段階で砂糖を入れるだけという恐るべき手間のかからなさ。これだけで1ランク上のオンリーワンカレーができあがるなら盲点も良いところだ。しかし、食べるまではわからないのがこういうレシピの常である。
・実食
皿に盛ってみると見かけに変化はみられない。トロトロのルーがめちゃくちゃウマそうだ。しかし、なにぶん砂糖を入れているため甘くなっている可能性もある。そうなると食えたもんじゃないだろう。……ええい、ままよ！ 一口目は勇気を出した。ん？ これは……？ 気づけば二口、三口、うぉぉぉおおお止まらねえ!!
驚きのケミストリーが起きていた。
[匿名さん]
以前にNHKのためしてガッテンでカレー料理対決してたな。主婦数人が集まり、１人は箱の通り作り他の主婦はオリジナルで隠し味を入れたカレーを作り、それぞれプロの料理人が試食してみたところ、隠し味を入れずに箱の説明通り作ったカレーが一番美味しかったと言ってた。完成されたルゥに余計な隠し味を入れると味のバランスが崩れるらしいが…でも隠し味も良いとは思うが、だからと言って隠し味を入れたカレーを他人が美味いと感じるかは別物。
[匿名さん]
俺は板チョコ半分 パイナップルのシロップ50CCパイナップル2個小さく刻んで投入 牛乳100CC 肉だけは別にニンニクと一緒に焼くな
[匿名さん]
水は入れない 野菜 キノコで水分出るから牛乳だけでルーは二種類〜四種類 辛口ばかりで
[匿名さん]
焼肉のタレだね。
玉葱をキツネ色に炒めるひつようないよ。
焼肉のタレ
まろやかになるよ
[匿名さん]
隠し味じゃないが、レーズンなどドライフルーツ入りが美味しい
[匿名さん]
定番のビターチョコレートやコーヒー、ヨーグルトやバナナだけど、シソペーストが気になる
[匿名さん]
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