👨‍🍳 料理・レシピ

>>657
自分も、広島のヤツが作ったの食べる機会あったけど、味が濃いだけで無理だったな。

>>657
おまえ在日シナチョン北チョン鮮やろが？

広島の隣県だけど関西風が好き。それと同じでカープよりタイガースが好き。

>>664
そこはカープでモダン焼きでしょ

>>657
実際お好み焼きは大阪
広島県は真似事

麺が入った広島風が好きです

>>666
スタンダードは広島風

大阪のは もんじゃを固めたもの

>>668
関東から見てお好み焼き元祖は大阪民国

>>669
クソ田舎もんがバカなのか！

どちらも 美味しい

>>668
都内生まれ育ちから言うと、もんじゃとお好み焼は全くの別物、向こうもそう思ってるし、比べる内容ではないしね。
お好み焼きは大阪民国、広島県は真似した。

どっちも美味しい。なにも比べる必要はないと思う。しかし、スタンダードが大阪と言われたら、言わせてもらいますが、東京が発祥。大阪はパクって、東京よりもよく食べられているというだけ。スタンダードは東京だろ。

東京都のは南関東で人気なかった

本当の原点は・・


チヂミ！

>>675
かもね かもね そうかもね！

>>675
アホ！それこそ全く別物。韓国人がピザの発祥は韓国って言ってるのと同じ。
知ったか馬鹿！

>>673
正論だね。
関西風と言わせてやってるだけで、本当はまんま関東。
味噌カツは三重発祥なのに、名古屋飯と名乗らせてやってるのと一緒。
広島風だって、具材のアレンジこそあれ、四国地方のパクリ。
しかし、西日本の人間は、平気でパクって発祥づらして、どっちが一番とか争う。
まるで、韓国人だな、クズ共www

広島風お好み焼き　6枚分

キャベツ 約3/4

豚バラ肉 約200㌘

天かす or いか天 適量

卵 6個

中華そば(ゆで) 2袋

乾燥さくら海老 適量

■ 【生地】

●薄力粉 適量

●水 適量

●だしの素 約大さじ1

■ 【トッピング】

お好み焼きソース 適量

マヨネーズ 適量

ネギ 適量

鰹節 適量



1



キャベツを約1㌢幅の短冊切り


2



【生地の準備】
ボールに●の材料を入れ、泡立て器でダマをつぶすように混ぜる
※クレープ生地の様に、少しドロっとした固さ


3


熱したホットプレートに、生地を薄く伸ばす
(お玉の底で円を描くよう伸ばす)


4


生地が乾く前に、キャベツを山盛り→いか天 or 天かす→豚肉の順に乗せ
蓋をして暫く蒸し焼きにする



5


キャベツが半分くらいの高さまで低くなったら蓋取り、
上から少し生地を回しかける


6


下生地がいい色に焼けてきたら
ひっくり返して肉面を焼く
※少し押さえて野菜の水分を出す


7


①空いたスペースに中華そばを入れ、ほぐす為に少し水を追加し少し炒める。
そばは一旦お皿に取り出しておく


8



フライパンに卵を割り(黄身を少しつぶす)
その上に、そばを乗せてお好み焼を乗せる



9



数秒焼いて直ぐひっくり返したら出来上がり〜♪お好みで、ソース・マヨネーズ・鰹節乗せて食べてね

なげえよ！

>>675
シナチョン北チョン鮮猿は、すぐ日本人から盗って行くしね〜
広島民国人より

>>678
西日本の特に大阪府・広島県・九州は、90％は在日チョン並みのＤＱＮしかいない。
高級外車を盗んだ大阪市東淀川区ア部隆敏67歳吹田市団地貧乏安べ孝一77歳！悪い死に方するけえな

チヂミがオリジナルは間違いないよ

>>683
違う。韓国は自分達の食い物が似てるとなんでも起原って言い出す。寿司、茶道、ピザ、サッカー、キリスト。全部ウリジナルだとさ。馬鹿過ぎる。東京はもんじゃから発展。広島風は四国で生まれ。その後、味付けがソースになり、お互い寄ってったが元々は違う料理。

>>684
お好み焼きは戦後より

朝鮮から帰ってきた人たちが

広島や大阪で始めたもの

>>685
違う。江戸時代のもじ焼きが北斎の絵に出てくる。これが起源。
明治時代に東京を中心に定着していたもんじゃ焼きが、大正時代になるともんじゃ焼きより固めのどんどん焼きが生まれ、それが大阪神戸にも伝わり、一銭で買えて、ソースを使って洋風の味にしたという理由から一銭洋食として広まった。
今では一銭洋食ルーツを広島が名乗ってるが、クレープ状にして蒸し焼きにしたのは粉物発祥の四国が広島より早く作られていたと主張。
しかし今現在は愛媛は広島風が多く、他は大阪風が多い。
明らかに逆輸入。

>>686
その通り愛媛が日本のルーツ

ただ、朝鮮帰りの人々が始めた

>>684が正解

>>687
勉強になります

>>687
証拠出してみろ大嘘つき

広島者と大阪民国猿はかなりずうずうしい犯罪者の国

>>686
広島は四国をまねたわけじゃなく、大阪神戸で東京のどんどん焼きを一銭洋食として売って広島でも未だに俗称で呼んでいるくらいだから、広島はやっぱり関西風のアレンジだろ。
だからってアレンジが劣る訳じゃない。
どちらも不味い店もあれば旨い店もある。
いずれにしても発祥と言えば関東。
実は東京でも旨いお好み焼き屋は昔からいっぱいあるが、元々大阪ほど粉物が大人気って土地柄じゃない。
土地柄的には、うどんより蕎麦、お好み焼きより餃子って感じかな？

>>692
南関東ではもんじゃ、たこ焼き好きが多いな。
お好み焼きは人の付き合いで。

>>693
てめーの話なんか誰も興味ねーよ

>>692
事実は違う

起源は江戸時代のもじ焼き、後のもんじゃ焼が起源。それを持ち帰り食べれるファストフードにしたのがどんどん焼きで、それがまんまお好み焼き。その後それが関西で流行った。朝鮮人は全く1mmも関係ない。

>>694なにコヤツ？ＷＷＷＷＷＷＷＷＷ
いきなりイキッて在日チョン鮮猿やろが(≧ω≦)

>>697
おまえと同類

>>698
いや、はたから見ても人様にちょっかい出すのはどの国でもＤＱＮか在日チョン並のクズだな。

シナチョン北チョン鮮猿と大阪民国は同じ

>>699
だから、まんまお前と同じっていわれてるんだろ。
俺も>>698に同意。

歴史を曲解させてはいけないし
ヘイトスピーチは 爆サイでも禁止

チヂミは偉大だ

>>701
いやいや、遡ってみろ変なのが他人にわざわざ突っかかって阿呆だなあと思われとるわ(笑)

広島者と大阪民国の猿等はチョン並みだなブリッ(≧ω≦)ハムッ

>>703
いやいや、お前も十分アホだから同類だろが！アホ！

>>702
チジミとお好み焼きはまったく別物で関係ない。別スレ立てて一人でほざいてろ。

>>705
周りから見れば、突っかかってるのがクズだと言われてる(≧ω≦)

>>707
自分の事を棚に上げてるあなたもクズ同類かと思います。

荒らすなら自分でヘイトスレ立ててそっちでやってください。

お願いしましたよ？もう書き込まないでくださいね。

もう お好みで争わないで下さい

真実を話しますから

朝鮮半島 → 愛媛 → 広島 → 兵庫 → 大阪

朝鮮半島 → 愛媛 → 目黒 → 月島

これがお好み焼きの系譜です

by お好み大統領

チヂミ → お好み焼き → もんじゃ

納得です！

結論、小麦粉は旨い！