実際、美味い店はありますか？

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NO.4119111 2015/07/17 06:11

実際、美味い店はありますか？

#102 2017/03/27 00:42: >>55
釣り合わないのと参考になるかは別の話。
しかしそれだけの物を食べに行ける人はこんな板見ない。
ミスマッチなんだよな。; [匿名さん]
#103 2017/03/27 00:43: 普通の日本人だって、会社持ち接待じゃないと行かないよな
もっとも一見さんお断りなんだけど; [匿名さん]
#104 2017/03/27 20:26: 行った事無い人が料亭のうんちく語っても無駄。
昼に行ってごらん？
一番安いのなら４０００円ぐらいから有るし接待とは無関係の６０過ぎのジジババ多いよ。
こいつらどこから接待費用が出てるんだ？
まあ昼でも高いのなら２００００円ぐらいのコースも有るけどね。; [匿名さん]
#105 2017/03/28 08:46: しょせんはここは貧乏人の集まりだから。
何でもけなして終わりだよ。
原価以外金を掛けるのが出来ない人種だからね。
だからトロトロで十分な人たち。
料亭なんて行ったことないって。相手にするなよ。; [匿名さん]
#106 2017/03/28 11:30: >>103
同じ店でも本店だけ一見お断りとか有るんだね。
政治家とかが使う店なんかもそうらしい。
でもここまで行くと料理が良いから高価とは違うんでしょ。; [匿名さん]
#107 2017/03/29 20:07: 在住に美味い店聞いても無駄。
それだけの店行く金が無い。

日本に住んでいるから美味い店知ってるとは限らないのと同じ。
もっと言えば知ってるのと行った事有るは別。; [匿名さん]
#108 2017/03/31 17:05: 大虎が月曜は休業だったり昼の営業辞めたのは結局、マニラの和食の殆どはカラオケ客や夜遊び客が居ないと和食の店として成立しないって意味なんだよな。
でも別に悲観する必要は無いよ。
他の外国料理出す店だって味で客が来ているんじゃなくて豪華な内装やプレゼンテーションで来てるだけだから。
今ロビンソンで一番流行ってる一階に有る小籠包の店もオープンキッチンで珍しいから来てるだけだよ。
それを考えるととんかつ屋と凪は頑張ってるよな。
ココ一番やパブロなんて最近客居ないだろ。
ペッパーランチやサンマルクはホント客居ないし。; [匿名さん]
#109 2017/10/03 06:13: 小生は日本はもとより海外では北欧、ドイツ、上海、アフリカと日本料理一本で渡ってまいりました。
この度、縁あってフィリピンで庖丁を握る事になりましたが現地の情報をと勉強になる店があるのかとこちらを拝見しました。
食材にこだわれば原価が上がるのは日本以外ではどの国でも仕方ない事です。
日本と変わらぬレベルのお店ってないのでしょうか？

----—
オルティガスの関取はなんで辞めたんですか？
バクラランは日本と変わらぬレベルのお店にできましたか？
オカダマニラは、貴方のレベルで通用しましたか？
バクラランに出戻りの感想はいかがですか？
フィリピンで貴方がいた店は成功しましたか？; [匿名さん]
#110 2017/10/03 13:57: >>109
すごいエネルギーだな
女でも取られた？; [匿名さん]
#111 2017/10/03 15:23: 日本で外国料理食べる時でも、海外で何回も食べている料理はだんだん海外の方が美味しいと思うように成る。; [匿名さん]
#112 2017/10/03 18:27: フィリピンで美味かろうが日本より高ければ食べようとは思わない。
もちろん訳アリで日本に帰れない人はまた別だと思う。
例えば駐在でfフィリピンを離れられないとか日本に居場所が無い困窮在住とか。

在住なんかは下手したら自炊経験豊富でそこら辺のなんちゃって和食より料理上手に成ってるかも。; [匿名さん]
#113 2017/10/04 01:39: 自炊してる在住って結構いるのかな？
他の国だとブログにプロ裸足の手料理あげてる人がいたりするけど、フィリピンブログではほとんど見ないような気がす; [匿名さん]
#114 2017/10/04 05:11: 112
在住なんかは下手したら自炊経験豊富でそこら辺のなんちゃって和食より料理上手に成ってるかも。

つまり、、、
バクラランより上手いのか！; [匿名さん]
#115 2017/10/04 05:14: 日本で趣味として日頃作ってたかが重要だな。
フィリピンで金は無いけど不味い和食は食べたくないから始めたぐらいでは時すでになんとやら、、、、; [匿名さん]
#116 2017/10/04 09:17: レトルトや出来あえの調味料使えばレセピ作ればまあ、そこら辺のなんちゃってには負けないでしょう。
見栄えはコツや包丁使いもあるのでそう簡単にはいかないと思うが。; [匿名さん]
#117 2017/10/06 04:17: 実際、貴方が作った料理は美味しいですか？
スレイヤミ〜; [匿名さん]
#118 2017/10/07 00:52: 実際バクラランは上手い店ですか？; [匿名さん]
#119 2017/10/07 00:58: 自分で食いに行って来いよ、高い店じゃないんだから; [匿名さん]
#120 2017/10/07 09:05: わざわざ行く価値ない。
ローカルプライスで出していると宣伝しているからか？どんだけアホな貧民なんだよ。
チラシ見て遠くのくのスーパーが安いと、電車賃や時間をかけて買いに行くアホ主婦と同じだわ。

かく言う俺も、5月の訪比のときに食べに行ったけどな。
俺自身のためじゃなく、フィリピン人の友人が後々自分の金でも行けるようにと紹介するために。
味はひどかった。一口食べてそれ以上箸が進まないものばかりか、箸をつけるまでもない出来損ないもあった。
フィリピン人友人の感想は、、、「微妙」だった。; [匿名さん]
#121 2017/10/07 09:06: 俺は、例えタダでも二度と行かない。; [匿名さん]
#122 2017/10/07 09:18: Googleマップで検索レビュー確認; [匿名さん]
#123 2017/10/07 13:33: ほかのなんちゃって日本食屋だってフィリピン人が食べれば微妙っていう奴も居る。
どっかの元料亭の職人の店だって同じ事言うフィリピン人が居てもおかしくない。; [匿名さん]
#124 2017/10/07 13:57: >>122
俺が思ってるよりも凄く評価が良いｗ
個人的には商品によるだけどコスパは最強一歩手前でかなりいい。; [匿名さん]
#125 2017/10/08 03:52: >>119

お前さん頭悪そうだな。
>>118 とスレタイ見てみろよ。
釣られた事分かるから; [匿名さん]
#126 2017/10/08 05:56: 在住が良い店で食べる時は必ずおごりｗ; [匿名さん]
#127 2017/10/17 18:47: >>118
バクラランは、不味い店の筆頭だろうが。; [匿名さん]
#128 2017/10/17 22:54: >>00小生は日本はもとより海外では北欧、ドイツ、上海、アフリカと日本料理一本で渡ってまいりました。
この度、縁あってフィリピンで庖丁を握る事になりましたが現地の情報をと勉強になる店があるのかとこちらを拝見しました。

お前が担当した店、全部めちゃくちゃになってるやんけ。; [匿名さん]
#129 2017/10/17 23:38: バクラランは開店当初からあんなものだからめちゃくちゃに成ったとは言わない。
普通に最初から暇なだけ。

つーか元々大流行りの日本食の店って多いのか？
マニラしか行かないから他の店知らないけど。
マニラならロビンソンの一階のとんかつ屋とラーメン凪だけ。
ココイチも平日はガランガラン。

あっ、アジアンビッツが一番かもｗ; [匿名さん]
#130 2017/10/17 23:39: 金持ちフィリピン人が多いエリアより白人が多いエリアに美味しい店は多いと思う。; [匿名さん]
#131 2017/10/18 09:34: フィリピン人にはまったそこそこ腕のたつ料理人が女のためにフィリピンで店をするとか。; [匿名さん]
#132 2017/10/18 22:18: 美味い物食いたければそんな店探すしかないな。; [匿名さん]
#133 2017/10/18 23:50: ファミレスや食堂のようななんでも出す店じゃなくてラーメンやトンカツの専門店はマニラでも結構美味しいと思う。
ただいかんせん日本より高価。
だからフィリピンであまり食べないだけ。
あと日本人が料理と管理している店のマグロの刺身はたいてい美味しい。
それに日本よりかなり安いそ量も多い。; [匿名さん]
#134 2017/10/19 22:55: 根本的にフィリピンで美味い物食いたいと思うのが間違い。
だいたい腕が良ければ直ぐに給料の良い国から誘いが来る。
永遠にそれの繰り返し。
まあそこそこ以上英語が出来るってのはフィリピン人の唯一の利点。
幾ら腕が良かったって英語出来ない日本人の料理人なんてお呼びで無い。
せいぜいイベントかなんかで呼ばれる程度。; [匿名さん]
#135 2017/10/20 05:17: 実際、お前の店が美味いんかい？
自分という人間が安いから、安く作ろう作ろうとして、不味い店を作るゴミカス; [匿名さん]
#136 2017/10/20 17:47: 日本で料理経験の有る日本人（もしくは日本でそれなりの経験が有る外人）が常に店に居てこそまあそこそこ食べられるのがフィリピン。
その日本人が店に居なかったり、ちょっと料理教室通ったぐらいの日本人が作ってもダメ。
昼に営業していた時の大虎で食べてよくわかった。; [匿名さん]
#137 2017/10/20 20:08: 大虎なんて、よく行くな。
夜に一度だけ入ったけど、常連？連中がたむろして異様な雰囲気。メニューを見ている間にいたたまれなくなって、食べずに出てきたわ
廃人の集まりか、そこ？; [匿名さん]
#138 2017/10/21 05:16: 実際、マヨ板が作った料理は美味いのですか？
キューピーの株主ですか？
だからマヨネーズプッシュするのですか？
マラテに店を作ってもマヨ料理ですか？
納豆にもマヨネーズですか？
キムチにもマヨネーズですか？; [匿名さん]
#139 2017/10/21 05:39: 日本でもチェーンの居酒屋行くとマヨ料理多いよ。
年配はともかく若いのは喜ぶ。
返って繊細な味付けは好まない。
まあ違いは大金を取れないだけ。; [匿名さん]
#140 2017/10/21 05:49: 街の昔ながらの食堂は廃業が相次ぎ均一化された出来合えを出すチェーンが主流に成ってる。
後継者不足とか言うけどビジネスとして旨みが無いから後を継がないんだよ。
親も本当は自分の子には継いでほしくない。; [匿名さん]
#141 2017/10/23 01:27: 一部の金持ってる日本人しか割烹なんて行かないよよな。
カップルで行く時もどうせ金出すならもっとオサレな店行くし。; [匿名さん]
#142 2017/10/25 16:40: 実際、お前の店は美味いのか？; [匿名さん]
#143 2017/10/25 16:42: 小生、北欧ドイツ上海アフリカで包丁一本で日本料理を渡って来ました。ですが私の責任感のなさと我儘で全て投げ出して来ました。フィリピンでもムカついたら投げ出したるわ。; [匿名さん]
#144 2017/10/25 18:37: >>143
お前、本人じゃないね。
この成りすまし野郎。; [匿名さん]
#145 2017/10/25 21:40: ぶっちゃえｋ何が原因でコロコロ職場変えてるんだろ？
それでも次のお誘いが有るんだから何か良い物持ってるとか。; [匿名さん]
#146 2017/10/26 06:12: 単にワガママなだけだろ。辛抱強くない。
また投げ出すよ見てて@マラテ; [匿名さん]
#147 2017/10/26 07:00: その新店のメニューがあったので一瞥したが、なんだありゃ、大衆食堂じゃないか。
フュージョン料理とかも書いてあったが、どこがフュージョンなんだ？
いろいろ笑わせてくれるクソ板前だぜｗ; [匿名さん]
#148 2017/10/27 04:43: >>147
なんだか関係者からうらまれてる気がするが、実際の所美味かったのか？
包丁一本でなんたら言ってるけど、あなたは成功すると思うのか？; [匿名さん]
#149 2017/10/28 08:27: >>143、>>147
包丁一本、じゃない。クソ板前は「マヨネーズ一本」だろｗ
実際のところ、不味くて頭に来た。
再訪はない、どころか一口だけで残した。二口目すらない。
数種注文した中には、見ただけで箸をつける気にならず残したものもあった。

マビニの新店のメニュー見てみろ、こんな料理作っている奴が「ハイエンドもフュージョンもできます」なんてほざいていたのかと笑えるぜ。
マトモな日本料理の職人なら、「こんな料理作るなら辞めるわ」と言う低レベル。

英語表記のミススペル、単数形と複数形の使い分けが出来ていないお粗末な表記が多々あるのは、勉強が嫌いな料理人だからやむを得ないが、メニュー構成、料理内容自体がクソ。; [匿名さん]
#150 2017/10/28 09:33: >>149
メニューにミススペルがある店で美味い店は無い。; [匿名さん]
#151 2017/10/28 15:43: 149
言い過ぎワロタ。
君はキューピーの送り込んだ刺客かと思ったわ。; [匿名さん]

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