🍜 山形ラーメン

100円ラーメンと200円ラーメンの動画を見た
100円ラーメンは🍥にメンマ二本とﾁｬｰｼｭｰの
小さな欠片みたいな感じです原価40円ほどです
200円ラーメンは普通のﾁｬｰｼｭｰにネギとメンマ
原価は70円程度でした。昔は５玉の麺で100円
でしたが今は３玉で100円くらいです。自家製麺
なら一玉17円スープ10円〜15円のシンプルな物
なかなかコスト50円程度では厳しいものでした
ちょっと小腹がすいた時にはカップ麺よりマシ

なるほど🤔
確かに一回で２０円の値上げと40円の値上げでは
月に八万円⇧と16万⇧の差があるね。一杯あたり
だから10円の値上げで月に四万円も利益が増える

じゃあもっと上げたほうがいいね

>>753
頭が朦朧としているのかあちこちで同じことしか書かないんだな病院へ行きなさい！自分では気づかない事がよくある放置してると重症化するぞ！

>>751
まあ麺とか100gにしてるね(通常150g)
安いから仕方ないよ

アタオカがあちこちで(変な文字数)とか
カテゴリーやタイトルにそぐわない書き込み
を乱発してます。利用規約違反です。
荒らし行為ですから書き込み🈲とか
してくれないかなぁ何度も通報してるのだけど

>>756
お前が変な文字数で書かなければ解決だな

>>755
200円ラーメンか昭和風だね(笑)
見た目から70円くらいの材料費かな
百円はイッテナイとおもうけどなぁ

>>757
ここにも書いてました利用規約違反です
他のお客さんの書き込みに難癖専門で
１日中嫌がらせをしてる奴がコイツです。
書き込みを見ればスレチでカテ違いだと
誰でもわかると思います。この書き込みが
証拠ですからね。あちこちに乱発してますよ！
マーキングしておきますから宜しくお願いします

お断りします。

>>759
お前の自演や原価の話の方がそいつより目障り
個人サイトでも開設してそこで吠えてろよ

嘘で塗り固めた話　ひとりごと　私物化された
スレを立ててる利用規約違反者がいますね
たった１人の者のひとりごと自作自演のスレ
カテゴリーは(ラーメン)のハズなのにね
投稿する前に運営の方の注意事項が出てきます
そのルールは守らなくてはいけませんよね？

>>761
そう思ってるのはあなただけです。周りを巻き込まないで下さい。目障り？そういう乱暴な威圧的な言葉でユーザーに難癖つけて嫌がらせはヤメてください

注意は終わりましたか？楽しくB級グルメの話を
しましょう

>>763
そう思ってるのはあなただけです。周りを巻き込まないで下さい。目障り？そういう乱暴な威圧的な言葉でユーザーに難癖つけて嫌がらせはヤメてください

>>764
「注意は終わりましたか？」って早朝から
自分語りすんなってて。寝ぼけてたか？

⇧暇人は妬み僻みばかりするんだね
人生が楽しい人は愚痴も出ませんよ
欲求不満なんだろうな可哀想に
１人で自炊して100円ラーメン食べてろ
カップ麺より安いから

>>767
は？笑

>>767
注意は終わりましかー？笑笑

>>767
お前ラーメンが高い！って愚痴ばかりじゃん

>>770
相場なら全国平均なら贅沢品を使ってるなら誰も文句は言わないと思うよ。ある動画でスープは野菜や肉など商品にならない切れ端などで作っていたとある。ほとんどタダに近い物だったが見切り品にも限りがあり店舗数が爆発的に増え有料化してきた更に豚頭、豚骨、モミジなどスープに使われた物の廃棄料も掛かる。背脂も昔は無料だったが今では1キロで350〜400円もかかる。一杯あたり50g〜使うので背脂代だけで20円もかかるのだ。

>>771
それを愚痴という。

自家製麺とスープと背脂で一人前60円
業者さん任せだと倍の120円はかかるね
それにトッピングだろチャーシュー大一枚20円
刻みネギに海苔と🍥メンマで40円シンプルな
中華そばだと自家製は120円、業者は180円
で、600円〜650円だろ儲からないよ

自分の快楽の為には、
他人を不愉快にしてもいいんだよ
そういう考えの奴がやること
↓
⑴銭湯で身体も洗わず入ってくる奴
⑵作業服で飲食店に入る奴
⑶野菜や食品を素手でペタペタ触って確認する奴
⑷公共の掲示板を日記・私物化する奴

>>774
自分のブログに書いとけ

>>774
おまえ、全部当てはまってるな

自己紹介だから🤗

そんなに匿名掲示板で認めてもらいたいの？
それなら堂々と顔出しして違う場所で公開
したら男かな女かなもわからないよ

>>778
ウケるw

おかしな承認欲求願望の塊だろ
アホなヤツだよな

根っからのテキ屋さん。口八丁今日も絶好調❗
👅ベロ屋さん👅バイは限られた時間内で
売らなきやいけない年一の祭りとかイベントね
それを毎日出来るのがラーメンなどのB級グルメ
を売る店。どんどん焼きタコ焼き、お好み焼き
焼きそばラーメン..。メニューもカラフルだね
国産小麦100％農家とパイプあるんだへー
煮干しは厳選された高級煮干し数種類へー
魚粉を乗せてるよね？拘りの味噌(笑)
天然塩の塩ラーメン(笑)(笑)
写真は美味しそうだけどなアレッ？配膳されてきた
物は写真とクオリティが違いすぎる。餃子は端が
破れてて汁が皿に出てる😣色んな店があります

材料なんかどこの店も同じそれなら
安価であることが良心的な店と言える
そうてない店は価格の高い部分は欲である

(そうてない)濁点ありません→そうでないでしょ
自家製麺が増えてるって言うけど何処が旨い？
コスト削減の為に自家製麺にしてるんでしょ？
旨い麺をお客さんに食べさせたいのではなく
儲け一択でしょ？それなら大した事ない麺だわ
大量生産してる製麺所の麺にかなうわけがないよ

ジジイどものレスは長いなぁ
そんなことよりまず作業服でくるなワラ

セレウス菌だって5日前のパスタ食べて死亡だってタッパに入れて置いたから大丈夫かと食べたらしいよ。パスタの他にも焼きそばチャーハンやピラフなども同様だってさ気をつけなければね。スープ物は流石に明日食うとか無いだろ

タッパ(笑)真空じゃないから傷むよ
日数が経過すればな。冷凍すれば良かった
のにな

５日も置いたやつ普通食わねーよ

どんどん焼きも100円→150円→現在350円
粉なんか落ち着いたんだけどねラーメンも
似たようなことを550円→600円→800円弱
安くなっても値下げしないからね。牛丼や
カツ丼やうどん屋さんは値上げ値下げするね
ラーメン屋はしれーっと上げっぱなしナゼ？

>>788
ナゼ？
便所入って、う◎こしてケツ拭いてみ？
紙に何ついてる？手にはついてないと？
蓋閉めて流してる？？
作業着は常識ないのか？

普通に工事現場や清掃現場にいるだけで
ありとあらゆる飛散した化学物質で
汚れる。あたまりまえだろバカ
店にしれっと入って来るなバイ菌

>>788
オマエの給料上がらず下がるからだろ

>>789
うるせえわボケナスおまえここくるなよ自分のスレでやれボケ

>>789
嫌われ者ww

>>789
>>790
>>791
>>792
ここも４連投ですね🤔４回連続はセーフで
５回連続投稿はアウトとかないですよ！
四回で心が折れてしまうんですか？作業着の
スレは何十連投も利用規約違反をしてるのに？

アホすぎる

>>788
ラーメン売りは調子こいてるね😊
私のお父さんもラーメン売りです
姉妹だけど二人の為に家を建てて
くれました立派なお父さんです😊
高級車も乗ってましたがコロナ禍で
歯車が狂ったのか暇になって大変です
家のローンも贅沢品のローンもヤバい
です。お父さんの店にラーメンを食べに
行って下さい買った物を手放さないと
いけなくなります😭(この物語はフィクションです)

それホントの話だろ？(笑)怒られるぞ！！

パスタ生麺　中華麺　うどんは小麦粉25キロで
300玉出来ます。同じ粉物で材料も同じです
価格は5000円強ですね一玉17円で出来てます
経費や利益を計算すると最低でも一玉50円の販売
となります。検索してみて下さい本当の価格です。
山形の有名な製麺所だと一玉80円です(配達料込)
自家製でも委託でもいいですが一玉50円〜80円と
いうことです。ペペロンチーノは鷹の爪にニンニク
１かけオリーブオイルで100円で出来てしまいます
シンプルなパスタほど難しいですが1200円〜で
売ってます出前だと1500円です。ラーメンの
デリバリーも同じです1300円〜1500円です
100円の物が10倍以上で販売されてるのです
庶民的な食べ物をそんなふうに扱う店主が増えて
ます。それならまだ700円〜800円のラーメンは
まだマシと言えます。

一玉あたりパスタもうどんも中華麺も
同じなんですね。かけうどん290円の
からくりもわかりました60円くらいなんだね
ラーメンは100円ちょっとだから600円で
売ってもやっていける

>>797
味と値段のバランスから都内でしかラーメン食べないが、観光客の外国人が1500円くらいの高額ラーメンを率先して買うからね。食券機の上段のボタンが写真付きですごく大きくて、特製とか究極とか書いてあり1200円〜1500円。スタンダードのメニューは下段に小さくある。850円くらいだがうまい。山形のラーメンはひと通り行ったが割に合わん。

高田馬場にあるカレー屋もここ2年くらいで880円→1280円になってたね。客層はやはり隣国の観光客ばかりが並んでた。もともとの日本人客はさすがに離れたようだ（笑）金銭感覚ってのはあるからね。売る方は高く売れればそれで良いわけ。ただ、山形なんてびんぼ人ばかりで観光客も少ないとなると、ラーメンに800円つけたら先細りはする。人って飽きるから