たかだかそば如きに十割だのなんだのアホらし
米も作れん寒村地域の農物になにを熱なって語っとるがよ江戸時代なら底辺の食事やじゃ
[匿名さん]
蕎麦なんざ高岡の犬田製麺みたいに消費税未満の蕎麦粉で充分なんだよ。食品添加物で本物っぽい食感になるんだからな。
[匿名さん]
そいがそいが
行く気もせんけど岩瀬にあるそば屋なんて2万のコースやとよ（笑
上級国民しか行かれんわ
立山そばと今庄そばでたくさんやわ
[匿名さん]
確かに蕎麦って高いね。そんなに原価かかるの？うどん屋と倍近く値段違うのは何故？
[匿名さん]
ふふふ
それはね
隙間産業だからさ
坊や
わかったかい？
[匿名さん]
アメリカやカナダやオーストラリアなどからも少し輸入してる。
[匿名さん]
2020年の国連食糧農業機関の統計によると、世界のソバの生産量の多い国1〜5位は以下の通りです。
ロシア 89万2千トン
中国 50万4千トン
ウクライナ 9万7千トン
アメリカ 8万6千トン
ブラジル 6万5千トン
日本は約4万5千トンで、世界で第6位の生産量です。
[匿名さん]
市販の乾麺の蕎麦や袋めんの茹でそば、原材料の一番目が小麦粉なんだが蕎麦じゃなくウドンの間違いじゃないんか？
[匿名さん]
乾麺の蕎麦には 原材料の記載
ちゃんと蕎麦が一番始めのもあるよ。
[匿名さん]
不当景品類及び不当表示防止法に基づき「生めん類の表示に関する公正競争規約」によると、そば粉３割以上であれば蕎麦と認められています。
乾麺の場合は、そば粉の割合によって「２割以下」「１割以下」という表示をつければ蕎麦と表示可能なのです。
つまり、蕎麦商品の中には、そば粉の割合が少ないにもかかわらず蕎麦と表示されている場合もあるので注意が必要です。
[匿名さん]
ぶっちゃけ氷見うどんてそこまで美味いか？
まずくはないけどどうせ食うなら讃岐系食いたいわ
[匿名さん]
前まで今庄のうどんフニャフニャでコシの無いうどんだったのが高岡屋や海津屋の乾麺に改良したがか？値段も５００円ぐらいの値上げか？
[匿名さん]
稲庭ってうまいか？普通のうどんとして食べるとまずい
あの麺の細さがどうもしっくりこない
うどんとなると讃岐うどんになる
テーブルマークの讃岐うどんが完成してしまってるから
安い４０円前後のふにゃめんも好きになれない
[匿名さん]
うんいってないね
素麺好きな人もいれば冷や麦嫌いな人もいる
あの差はかなりあると思います
冷や麦は無理です
[匿名さん]
本日よりこちらはうどんスレになりました
ご了承ください
[匿名さん]
うどんと言えば犬田製麺やろ、長七製麺も悪くないが石川製麺にはぶっちぎりで勝ってるよ。
[匿名さん]
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