いつも思うんだけど、有名店で修行しました…有名店を真似しました…っていう結局は劣化版なのに、なぜ価格は本店据え置きなの?
価格も劣化させろよ
[匿名さん]
〇龍グループの店舗が店で1から仕込みしてるのかと思っていたけどセントラル方式で工場で各店舗ごとの仕込み全部やってたんですね
なんかガッカリ
店舗の人は麺茹でと盛り付けだけしてる感じかぁ
拘りの職人が店でやってるのかと思ってたからなぁ
美味しいのはうれしいのだけど
なんかなぁ
自家製ではなく
自社製
[匿名さん]
別にピアスでも髭でもよくないか?まつ毛は?眉毛は?同じだろ。
[匿名さん]
最近、自分のことをタレントと間違えてるラーメン屋店主が多い気がする。
[匿名さん]
ラーメンは日本人がアレンジした文化です(・∀・)ノ
[匿名さん]
ラーメン作りより、自分をいかにかっこよくみせるかが大事。みたいな
[匿名さん]
結局批判しかできない馬鹿の集まり。
批判するのは簡単だからな。
ちっちゃい男達だな バーカ(笑)
[匿名さん]
そもそも、嫌なら行くなよバカだな田舎愚民ダメ人間クレーマー
[匿名さん]
茨城ラーメン本(茨城新聞社から結構前に出版された)のシルバー本にかいてあります。古河の有名な老舗の店主と、つけ麺で有名なつくばの老舗の店主。その方たちが、自分で麺から作って初めて職人。他所様の麺を仕入れて茹でてだすのは、加工業。スープも麺も手作り。続けていくのは大変だけど男の意地と根性だね!みたいな事がかいてありました。私はそれを読んでから手打ち麺や自家製麺の店に行くようになりました。タレントではなく職人の店に。
[匿名さん]