🍜 山形ラーメン

>>594
>>595
>>596
>>597
>>598
>>599
>>600
本当弱カスだなお前(笑)🤣

ほだな野郎だ

原価ジジイ今日も勘違い知識を披露し赤っ恥

>>603
酔っ払いなった

お先にお休み

山岡家さん？
通いたい人達いるし、別に行かなくてもいい人達いるのが現実
なので…自分は少々高くても満足出来るお店に行きます

以上！

調子が良いと、めちゃくちゃ食欲そそる匂い。
調子悪いと、気持ち悪くなる。
調子を確認できる。

山形では山岡家が結局は1番うまい
コスパ＆サービスはもちろん、ロットごとの味のばらつきも無くいつ食べても安定した美味しさ👍

>>608
ロットの意味分かってる？

>>609
おまえはまず作業着洗えよ

>>606
高い＝旨い　❌間違い
贅沢な物は何一つ使わないB級グルメ料理

B級グルメとは安価で贅沢でなくて誰にでも
食べれる庶民的な料理と書いてありますね
または家庭料理。ラーメンの原価などお客様
に知れ渡り高額設定など出来ない相場もある
なのに800円→1000円→1200円と短期間で
値上げをした店もある

>>611
書いてる内容を理解してレスしろ絵文字原価厨

ナゼにラーメンが昔は300円もしなかったのか
麺やトッピングはさほど変わらないスープは
残野菜や商品にならない物ばかり使ってたから
自家製麺と自家製スープ自家製トッピングなら
百円しないよ。拘りを無くし業者任せだと170円
１杯あたり70円のコスト削減は大きい
昔から自家製300円、業務用500円て感じだった
あれから数十年経ち今でも庶民的な

昨日は繁華街へ飲みに出ました駅前や七日町
あたりです。久しぶりにラーメン屋に入店
確か800円のラーメンが1000円だった記憶が
ありいつものラーメンを頼みました。
会計時にビックリです1200円でした😱短期間
で200円の値上げ更に200円の値上げにはドン引き
ここ２年で400円の値上げにはビックリです。郊外
のお店ならここ四年間でたったの20円の値上げしか
していない店もあります。
20円の値上げで十分維持！一方は400円の値上げ
380円の差額は何なんでしょうか？暇なのはわかるが

[匿名さん]
0 0
#596 2024/04/18 08:20
とうとうラーメン業界も水商売化してきたか
飲食店は水商売よりマシと思ってましたが
飲食店＝水商売って感じなんでしょうか？
ガッカリです

[匿名さん]
0 0
#597 2024/04/18 08:23
>>595
お店によって違うのは当たり前では？

[匿名さん]
0 0
#598 2024/04/18 08:25
材料費はほとんど一緒なのに
A店は２０円値上げ B店は４００円の値上げ
>>597
おかしくないのか？あたりまえ！？

[匿名さん]
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#599 2024/04/18 08:26
B級グルメなんか贅沢品なんか使ってないぞ

[匿名さん]
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#600 2024/04/18 08:29最新レス
材料費百円台のラーメンをどこまで上げるの？
牛丼の方が材料費高いよ、それで並で400円だよ
牛丼より材料費が安いのに1000円とかおかしいよね？

>>614
人のを切り抜いてばかりだな低能

>>615
ちっちゃい人間(笑)(笑)
これで反抗してるつもりなんだね🤣
他人の書き込みを真似して店名のある
スレに投稿🤣投稿者の書き込みになる
他の人は雑談に書く、このバカは特定
されてるモノに直接言ってるね🤣

全くその通りで他人の書き込みを真似するならば
不適切な言葉や文章がないか確認してからに
しないと全責任は投稿した人になる。同じ言葉でも
場面で良し悪しが変わる。他人の書き込みだから
俺は関係ないとか思ってる馬鹿なら大間違いです。
たとえ雑談のスレから引用してもこのスレは山岡家
さんのスレ投稿した者が変わればその投稿者の
言葉と書き込みになる。何十回も注意されても
やめないということは誹謗中傷、迷惑行為と
わかってて故意に利用規約違反をしてる常習犯
ということ。

>>618
ヘラヘラて迷惑投稿者

確かに。材料費100円〜150円(仕入値しだい)
焼きそばラーメン牛丼チャーハン、タコ焼きなど
同じ材料費のB級グルメがありますね。問題は売値。
スーパーでは焼きそばタコ焼きなどは３００円
ラーメン牛丼チャーハンは450円くらいでした。
食堂に食事処、ラーメン店にB級グルメ店では
同じ物でも倍額近い販売価格になってしまいます
食べる場所→席料　調理、配膳などのサービス料
など平均150円程の料金加算となります。

[匿名さん]
0 0
#606 2024/04/19 07:36
>>605
また確かに？
多重人格の障害者

[匿名さん]
0 0
#607 2024/04/19 07:37
値段高いとか気になるなら外食しなきゃいいのにね　節約したいならスーパーの割引シールでしのげば

[匿名さん]

>>620
>>619
何度も注意されているにもかかわらず
他のお客様に迷惑行為を毎日繰り返すアホ
もちろん店側が一番の被害者です

>>620
何で自分の書いた物をコピペして
違う場所に貼るの？カモフラ？
他のスレにあった複数人の書き込みだよね

>>620
かまってちゃん🤭返しが相変わらず無くて
寂しいですね。

>>620
確かに人件費や光熱費に家賃とか１杯のラーメン
に掛かる費用は人件費だけで10分で150円だな
茹で時間の長い店だと200円はみないとね
それに席料も込みでね材料費と合わせて350円
なら三掛すると1000円超えますね700円なら安い
っていうことか

安くはないな普通だよ７００円をあたりまえ
みたいに印象操作してるのか？
動画で安い店をいっぱい紹介してるから見てみろ
300.400.500円クラスでも負けてない物もある

博多ラーメンは青ネギタップリ乗って500円の店がけっこうありますよ３大ラーメン博多　札幌　喜多方！

２割〜２割５分
ラーメンの原価は120円なら価格は600円(660円)
２割５分ならワンコイン
原価150円なら２割で750円(825円)２割５分なら
600円(660円)だよ。昔より１割程儲けが増加⬆
カツ丼の原価が300円なら２割で1500円(1650円)
それが600円ならお得感満載

ラーメン焼きそばなどのB級グルメ
どちらも原価は120円〜150円くらい
標準原価率３割で計算すると税込みで
440円〜550円となります。私は某店に
通ってましたが600円→800円とうとう1000円
になり行かなくなりました。材料費150円です
海苔メンマ刻みネギに小さなチャーシュー２枚
で割に合わないと思いました身内経営の店です

デパートの地下や最上階で良く子供の頃に
食べてました。卵焼きそばとかラーメンに
天ぷら蕎麦うどんにたこ焼きなんかALL250円
だったなカレーライスやナポリタン(学生限定)
もそのくらいでした。今でも焼きそば400円
ラーメン390円にタコ焼き400円(8個入り)
庶民的なB級グルメは最高ですね。しかもこの度
酒田のラーメンが日本一おめでとうございます

山岡家が一番だよ

山岡家最強だな

中の人にとってわな

今日は山岡家日和だな

自演はいいから
文句は原価ジジイにどうぞ
知ってる人だろw

>>628
また他店の話をここに書き込み
その程度の返ししか出来ないヘタレ

>>629
安かったね。ここも朝ラーは510円だよ
お客様が満足出来るようにサービス精神は
忘れず今日も24時間営業

>>625
>>628
他のスレで見ましたよ
今まで投稿したモノで
誹謗中傷で訴えたら有罪
で慰謝料をかなり払わないと
いけないね！書き込みの送信者を
調べたら1人該当するはず慰謝料が
払えなければ中で働いて返すのかな
せっかく匿名掲示板なのに名のある
スレで誹謗中傷はアホそのもの🤭🤣🤭

忙しいから今はかまわないよ
誹謗中傷の書き込みの時効は３年
店名や人名の無いスレの書き込みは
いくらでも逃げ道が有りなかなか有罪
とはならない。ここは店名があるので
直接的に言ってるのは確実で知らなかった
は通らない。本部の幹部の方や山形の責任者
へチョイスして教えて上げればいい

パート⑥まで伸ばして誹謗中傷の書き込み場を作成したスレ主だよ。化調ラーメンとかかなりディスってたよな。余りにも誹謗中傷を書きすぎてビビリ他所のスレの書き込みの言葉を引用したり、何の意味もない投稿者のみの責任なのに

>>628
バーカ他人の書き込みを盗んで投稿しても
送信者のお前の全責任だぞ捕まるまで
やめないなら毎日通報と山岡家さんへ報告
するよ。俺は部外者だから訴訟出来ないからな

ネット社会を軽く見すぎだね
万が一ことがおきたらこの関連スレも何かしらの責任問題になりかねない

絶対にコイツ永久利用停止者だよ
管理人のジャッジがセーフで削除
しないなら何も言わないが誹謗中傷
された山岡家さんにしか訴えられない

>>641
忙しいから問題ないが一店舗ずつ減ってきたり
当事者がこの投稿者のせいで大損した傷ついた
と感じてくれば時効３年の間に訴訟は起こすよ

>>642
ペナルティ事情を知ってるの？

>>638
忙しいと言いつつ、凄い連投っぷりですね原価厨さん(笑)

他のスレに書き込みドロボーをしそうな文章
が沢山あったのでドロボーしてここへ書き込み
したら直ぐに指摘と通報しようと思ったんです

ヤマガタラーメンの中では
山岡家が最高なんよね

時効は３年と決まってます。匿名掲示板の利点
は誰が書き込みしたかわからない事なのに
店名や人名のあるスレに書き込みして侮辱罪
や名誉毀損や誹謗中傷にあたる言葉を書き込み
をしてしまったら匿名を逆に暴かれてしまいます。
なのでニュアンス的にアソコかも知れないアイツ
かも知れない程度に書き込みしないとアウトです。
他のスレから拾ったり引用したりするのはいいが
内容がアウトな言葉が入っていたら全責任は
全て投稿者になるので店の方に見せています。

今の時代は何やバカッターだのバイトテロだの危機管理に神経質になってる企業がおおいからな。
匿名なんて本気で企業が動けば徹底的に調べられるだろ。

例えば他のスレでラーメンは高い原価率は低い
800円は高いとかラーメンに対して文句三昧を
雑談のスレ(店名や人名が無い)書き込みしたとする
それをここへ持ってきて書き込みしたらアウトです
真似された方は雑談のスレの書き込みなのでセーフ
です。なので厨さんは雑談のスレにしか書かない。
たまに暴走して金額など特定出来る店を書き込み
してペナを食らってる事もあるwなのでホントの
金額から20円ずらしたりして書いてるようです
ピンポイントな金額は特定されてしまうからねw