🍜 山形ラーメン

無職ニートの
タケシぃが見る😄W

ステマスレ

ファンがべた褒めするスレ

煮玉子冷たかったよ

自家製中華そば
麺とスープで50円ﾁｬｰｼｭｰメンマにネギ🍥🥚70円
材料費120円2割ネタで600円に消費税６６０円也

業務用(業者)中華そば
麺とスープで100円ﾁｬｰｼｭｰメンマにネギ🍥🥚80円
材料費180円2割ネタで900円に消費税990円

強気だからね客から不評だと言われても
自分の店の物は一番旨いと思ってる改善
の余地はないということ。焼き方とか
茹で方にクレーム言ったら睨み返された。

>>5
>>6
また嘘話をここの店に押しつけてる誹謗中傷❗
馬鹿は治らないんだな永久書き込み禁止に
してくれと管理人ではなく会社に直訴するわ

>>5
>>6
同業者の店員かオーナー？

>>8
なわけ(笑)仕事出来るスキルなんか無い
ただの社会に逆恨みを持つアホ〜だよ
大人になれば全ては自己責任なのにアホ〜
は他力本願で親に飯を食わして貰ってる
どうしようもないジジイだよ

>>6
これは違うスレで見た
他店の話をここの店に
なすりつけた証拠だ_φ(･_･

>>7〜原価ジジイのいつもの自演
っていうか嘘話なんだ？原価ジジイの書き込みなのに嘘話だったんですね

>>9
また、誹謗中傷してるな
タケシ😄W

>>9
おまえだろ
無職ニート😬W

>>7
それは、そもそも無理。
☆爆サイは特定の人に対して規制をかける、個人からの依頼を受け付けてない。

山岡家は俺の中では昼飯の時間逃して15時ぐらいになってでも今日はラーメン食いたいなって気分の時にしょうがなく使ってやるってぐらいかな。別にサービス券なんていらないから食券機に置いてたら次来た奴周り見渡しながら急いでポケットに入れてたわ。滑稽だったわ。山岡家ってこういう奴が多いんだなって思ったわ。別に自分食いたいラーメン、トッピングがあるならサービス券とか頼らずに好きに頼めよ！金ないから無理なのか？

>>15
そうなんだね🤔
確かに、
受動喫煙でタバコアレルギーの方や、揮発性物質、ホコリ、汚れに対してアレルギーの方が世の中にはたくさんいる。お店がいくら清潔に保っても店先の車内で喫煙したり、不衛生な作業着のまま飲食店に入ってくるバカな輩がいるからね

週末も悲しいかな作業着に粘着ww
あー哀れ哀れww明日も年中無休四六時中
作業着に粘着する基地外クソニートww

>>16
アレルギーなのに来店するバカはいないだろ

>>16
外食するなってことだろ家飯食ってろ

>>14
理不尽ですね。正義の味方の通報を無視して
通報のうるさいお客さんをペナルティとか
馬鹿の無法地帯じゃないか(笑)

花粉アレルギーは薬を飲まなきゃ重症化する時もあるよ。朝に一粒飲むだけで仕事も快適、ラーメンも快適

やたら鼻水をすすり咳ばかりしてるのヤバいだろ

全国の意見
https://bakusai.com/thr_res/acode=2/ctgid=111/bid=4649/tid=5217372/

>>17
お前は全国の山岡家の誹謗中傷してるの？

>>20
まー運営からしたら、悪の根源が原価厨ってのは分かってるからな。
正義ぶって通報祭りしても信用無いんだろう。

>>25
自己紹介いらねぇよ原価厨！お前は間違いなく
店名のあるスレで常習的に誹謗中傷してるのは
事実！投稿者を確認するだけでお前だとわかる
だろう

>>24
全国？！
>>23
こいつの言う通り全国でも荒らされてる

逆恨みした潰れた店か同業者以外に考えられないね

>>17
誹謗中傷やめなさい😄

犯人を探すには動機と客観的な証拠が必要です
機関ではそうなってます。投稿者が特定できる
名のある店や人物の誹謗中傷をした書き込みを
送信し皆んなに晒した場合は名誉毀損、侮辱罪
など複数の罪に問われます理由は関係ないです
投稿者の全責任となります。雑談で特定できず
ひとりごとならまだしもワザワザ特定した店の
スレに書き込みしてるのだから言い逃れ出来ない
被害者側が訴えればそれまで❗掲示板を提供した
側は証拠隠滅を図ろうとして削除するが時すでに
遅し誹謗中傷をいつから初めての事か年をまたいで
継続中なので罪は重い。注意書きも数十回は記憶に
ありますし反省もしない。書いて良いこと悪い事の
区別も出来ない者を放置する側にも責任があるが
法律上(知らなかった)今知ったので削除したと逃げる

混んでるから相手にしないが暇になり赤字になったりしたら訴訟を起こすであろう

流行ってるんだよ本当に(笑)24時間営業がいい

皆さん、今日も山岡家に行きましょう

>>30
長い＆変な文字数

牛丼に海老チャーハン天ぷらうどんラーメン
タコ焼き焼きそばなど材料費なんか同じ150円
以下(高くとも)標準原価率３割で計算すると
500円です。クオリティの高低差により前後します
突発的にラーメン屋が値上げしたので他のジャンル
も値上げしようとしています。牛丼もとうとう
400円台から500円台に成ろうとしてる。全ては
仕掛人のラーメン売りのせいです。相場を無視した
価格破壊は如何なものかと思うけどなぁ。

原価20％　30％　40％　48％と材料費の値段だけでもかなり違いますよ。カツ丼なんか600円で売りながら48％の材料費の為に純利益が100円しか出ません。ラーメンを500円で売ったら150円の純利益しか出ません。これでは備品などの故障や破損の不慮の事故に備えられません。なので最低でも一杯あたり300円の儲けを出そうと全国平均650円、カツ丼も食堂やトンカツ屋でも850円が平均です。なので
カツ丼600円.ラーメン500円は良心的な店のみ出来ること


輩やTATTOO見せてる奴らがいるしね
水商売やめてラーメン屋を開業したのも
多いし百円ラーメンをいくらで売るか！
人気店になればウハウハに成れる魅力！
老舗店のジジイにそそのかされて開店して
直ぐに潰れてパンクした奴もいる。あちこちで
開店閉店を繰り返してるジジイを信用した馬鹿者
儲かる話など他人に教えないと心に刻めアホ

焼きそばソース入り３人前148円
買って家で調理します超大盛り焼きそば
キャベツと豚肉にモヤシ入っても200円
中華ざる３人前セットも198円でした。
つけ麺と同じですタレもレシピあるので
簡単に作れます。冷凍豚カツも一枚100円
です

全国には二百円ラーメンもありますよ
王道のトッピングは入ってます
ラーメンはシンプルな物で百円だからね

[匿名さん]

今は調理師免許なんかいらない時代だよ
生物や河豚とか特別な物を捌くには必要
衛生管理とか営業許可証あればOK
店が30人以上収容できるなら防火管理者
の資格も必要、腕は関係ないwww

材料費百円台の物なら標準原価率３割で500円
２割５分でも600円、２割なら750円です。
1000円オーバーとなると１割以下となります
ペペロンチーノやガパオライスに中華そば
チャーハンタコ焼き焼きそばなんか150円以下
の材料費なので500円です。店によって価格が
同じ物でも倍近くにしてる店もあります価格は
自由につけられますが相場というものがある
全国平均というのもある比べる対象にされます

今どき成分表も見せられない飲食店は
如何なものかと思うけどなぁ

庶民的な食べ物のラーメン全国どこに行っても
食べれる物。原価も百円台で作れて売値も原価率
３割のリーズナブルな食べ物。計算すると500円
に消費税550円。シンプルな中華そばならコレ。
最近はﾁｬｰｼｭｰ２枚乗せや材料費と光熱費の値上げ
を加味しても600円台が相場でしょう。全国平均も
650円とドンピシャそれ以上は高めの価格設定。
評判を悪くしてるのはそういう店、閉店ラッシュが
起きてるのもそういう店、庶民的なラーメンを
高く売ってはいけないよコストも安く贅沢な物を
一切使ってないんだから高く取る必要性が無い

朝ラーの価格を見るとわかる普通のラーメンです
相場は500円〜ライス付き600円とか牛丼屋さんの
方が朝定とか早くから始めましたが500円以下も
あります。朝定や朝ラーを高く取る店は問題外。
普通に朝から800円前後も取る店は客に感謝
どころか開店時間を早くして朝の客からもガッツリ
金を取りたいだけ庶民的なラーメンの扱い方を
間違えてる店

全国には二百円ラーメン三百円ラーメンがあります
シンプルなラーメンなら百円で出来ますからね😄
麺とスープで50円ﾁｬｰｼｭｰ、メンマに葱🍥海苔で50円
「自家製」

山形にも390円ラーメンありますよ！
チャーシュー２枚に味付け卵に海苔になると
ワカメにメンマに刻みネギタップリです

原価厨ってアルファベットで書きたがるよね
タトゥーとかカテゴリーとか

>>17
きみは、
山岡家のスレに四六時中張り付いて
誹謗中傷やめなさい😄

>>42
そして漢数字。

>>41
お前ひまわりオンリーなんだろ　山岡家のスレに、来るなよ

>>41
誹謗中傷で訴えられたいそうです

>>41
>>42
>>43
>>44
>>45
ヘラヘラと低能な自作自演に自問自答
長すぎなんだよ連投！大迷惑な異常者

馬鹿だからまとめて言えない書き込めないw

原価厨ってアンカーいっぱい付けて
まとめてコメするよね。
5個のアンカー中で、1つは俺だが
あとは知らん笑

>>26
何も分かってなくて草