🌼 山形市雑談

>>548
製粉から自前でやっている店は少ないのかな？

オラの山形ばディスんなず〜w

>>552
お前の郷土愛はわかったから
方言で投稿するの勘弁して
文字で方言は読み難くてかなわんｗ

山形県オンリー
味の味覚さん、今日も蕎麦講釈かい、
味の味覚君、蕎麦は新潟産が美味しいと言うけど、山形は北海道産がほとんどだぜ、悔しいだろう
鶴の恩返しに聞けば分かるぜ、どうだね味の味覚さんよお

>>550
偏屈の読み方知らなくてググったら
↓こんなページ見つけた。　味の味覚そのまんま。

偏屈な人の10の特徴

①プライドが高い
　偏屈な人は「相手よりも立場的に上に立ちたい」という自尊心の塊です。

②こだわりが強い
　偏屈な人は気にかける所は気にかけます。

③頑固
　偏屈な人は石頭です。カッチカチです。融通が効かない人です。

④人を信用しない
　偏屈な人は疑い深い人です。どうせ嘘だろうと最初から疑ってかかります。

⑤嫌味っぽい
　偏屈な人の言葉は歪んでいます。
　プライドが邪魔をして口から出る頃には変換されています。

⑥人の話を聞かない
　偏屈な人は一度思い込んだらそれが絶対的に正しいと思い
　人の意見を受け入れません。

⑦本音を言わない
　偏屈な人は本心を話しません。
　ありのままの自分を見せて痛い目に遭ってきたので恐怖心がそうさせません。

⑧意地っ張り
　偏屈な人は意地は張ってなんぼと考えています。
　周りが大人だと、自分の意見が受け入れられ
　自分の思い通りに物事が進むからです。

⑨協調性がない
　偏屈な人は周りに合わせません。
　グループで行動する場合でも本人はそんなこと関係ないのですから厄介です。

⑩屁理屈ばかり言う
　偏屈な人は、すぐに人の意見に反論します。
　プライドの高さや自信の高さから、根拠づけが無くとも、とにかく反論します。

>>551
双月のつくもそばきりは石臼でやってる。
休み多いし、営業時間短いけどね〜

>>556
なんだ
お前のことだな

>>556
こんなのわざわざ貼るとか気持ち悪い

確かに人目につくときだけ、そばきりを石臼でやってるように見せると効果あり。

はいはい

偏屈ですね

>>555
偏屈くらい普通に読めよ
っていうか美味い蕎麦屋の話だけしてくれない？

竹ふく 梅そば が好きだなー

寿屋の温かい天ぷらそば好き

>>562
山形市のそば屋な。

>>563
マトモな蕎麦好きだね ♪
寒河江の弘庵も良いよ(^ ^)

山形のそば屋、県外が多く北海道産はいい方だね。
外国産、ブラジル・アメリカ産が多く、品書きに外国産(ブラジル、アメリカ）と書いてる店は良心的です。

朝鮮秋田人がどうしたって？

>>568
シナ野郎は引っ込んでなさい😂

市内で無尽やってる蕎麦屋仲間
みな不味い蕎麦屋だからワロタ

スーパーで売ってるZAOそば茹でて食べた
美味しかったけど、袋を見たら原材料：小麦粉(豪州その他）、そば粉(中国）だって！

業務用の蕎麦ツユ使用率高いよね
二度と行かないけどね
多すぎるw

鰹節さえひいた事無い蕎麦屋www

蔵王と銘打ってれば誰もが県内産と思うわな

久し振りに十四代が飲めるという事で庄司に行った
ツユは昔から大したことなかったが、蕎麦が非常に不味くなってた！繁盛して大量生産な殿様商売になったんだね。
少なくとも蕎麦通は二度と行かないレベル

小麦粉(豪州その他）、そば粉(中国）の悪夢！

天童以北は地元産のそば粉や自家栽培のそば粉で出している店多いよ。

表向きはね、良くて北海道産だな
小麦粉(豪州その他）、そば粉(中国）でもいいじゃん

なんといってもみつやだぜい

近所から最上早生もらって、知り合いに石臼で挽いてもらって、自分でフルイにかけて、自分で打って食ってます！

美味い蕎麦屋だけ書きなよ
不味くなったとか不味いとかじゃなく

>>580
いいですねぇ！食べてみたい！

あれ？

味の味覚くん、山形の地震には興味無し？
喜んでるんだろ？

>>583
しつこい
他にやることないのか？地震あったときに

表向き県内産ですが

ホンマは小麦粉(豪州その他）、そば粉(中国）

美味しければ、よかよか

品書きに蕎麦産地を書いていないのは
そば粉産地：中国、アメリカ、ブラジルが多い
小麦粉はほとんど外国産だよ、国産は珍しい

蕎麦屋飲みはどこがおススメ？

>>587
最近遅くまでやってる蕎麦屋、あんまり無いもんね〜
相生町の寿屋は夜やってるみたいで、ボトルキープの焼酎が並んでたけど...

そば粉産地：中国、アメリカ、ブラジル
小麦粉産地：アメリカ、中国

2〜3品のちょっとしたツマミで酒1〜2合。
〆に細打ちのせいろか更科みたいな感じ。

自分で製粉して、蕎麦打って、好きなのを作るといいよ
それでいい

小麦粉アメリカ産、中国産、どっちが山形に合うの

自分で調べろ

都内は蕎麦会席ブーム

>>594
味の味覚くん最近元気ないな
ずいぶんトーンダウンしている

>>595
主食の生協ヌードルとか、カップ蕎麦が切れたんじゃないの？

>>596
なんだ腹減っているからかｗ

俺は>>556のせいかと思っていたが
そんな繊細な奴じゃないよなwww

小麦粉アメリカ産、中国産、どっちも山形蕎麦です

うんうん
だからなに

しいてあげれば
小麦粉亜米利加産、そば粉中国産の山形蕎麦がおいしいね