＋
東証上場企業チェーン
同業態チェーン店価格
ひまわり(醤油ラーメン ３５０円)
(辛味噌ラーメン４００円)
(冷やしラーメン３９０円)
(冷やし中華５９０円)
日高屋 (醤油ラーメン ３９０円)
(半ラーメン ２２０円)
幸楽苑 (中華そば ４４０円)
[匿名さん]
地価や物価の高い、東京都内の町中華でもラーメン４００円、味噌ラーメン４５０円くらいだよ。日本一テナント代が高い銀座の町中華「共楽」で８００円だね。山形なんて立地はうどんでいう所の香川くらいでしょ？？香川ならうどんは１５０円。大手チェーンより２０%は安く提供してる。山形のラーメンが都内と同価格帯というのはね。。。銀座の「共楽」を基準にしても。
８００×８０%＝６４０円(税込)が
適正な価格ですよ。
[匿名さん]
独り孤独なラーメンジジイ可哀想
趣味はバクサイで妄言
[匿名さん]
ウマグナイラーメン屋は何でも売るね
ラーメンだけでは足りないんだろうな
一杯のラーメンでは満足サセラレナイ
ラーメンということ。三流だな。
[匿名さん]
東京都内 100名店
地価の高いエリア参考ラーメン価格↓
2023年現在
新宿駅前→
はやし田 (醤油らぁ麺 ８５０円)
一幻（えび味噌ラーメン ８５０円)
東京駅八重洲
一幻 (えび味噌ラーメン ８３０円)
六厘舎 (濃厚つけめん ８８０円)
銀座→
篝 かがり (鶏SOBA１０００円)
御徒町駅→
鴨to葱 (鴨らーめん ８５０円)
麺屋武蔵 武骨(ラーメン赤黒白 ９００円)
[匿名さん]
＋
東証上場企業チェーン
同業態チェーン店価格
ひまわり(醤油ラーメン ３５０円)
(辛味噌ラーメン４００円)
(冷やしラーメン３９０円)
(冷やし中華５９０円)
日高屋 (醤油ラーメン ３９０円)
(半ラーメン ２２０円)
幸楽苑 (中華そば ４４０円)
[匿名さん]
地域物価指数から客観的に判断すると。山形は人件費もテナント料も２０%程度安いからね。都内の激うま行列店のレベルで８００円だから、、、
８００×８０%＝６４０円(税込)が適正な価格ですよ。
簡単なことです。比べればわかりますよ。
[匿名さん]
いわゆる「良い仕事」してる店が3倍付けるのはいいが、
デタラメ店がそれに準じるのはおかしい
[匿名さん]
山形は狭いし悪質な店のオーナーは
すぐ拡散される。それでも知らんぷり
して何事もなかったように営業してる
から腹立つ。そういうのは謝罪も
してないから時効もない、悪い奴は
晒すだけ
[匿名さん]
カップ麺の原価は50〜60円
ラーメンの原価は80〜120円
具材を乗せてる差だけ。
ﾁｬｰｼｭｰ海苔メンマ刻みネギなると
など40円〜60円(ﾁｬｰｼｭｰ二枚乗せ)
インスタント麺と生麺の差は15円程度
スープはどちらも20円くらいカップ麺も
研究し尽くされてラーメンを再現している
逆にラーメンの方がスープは炊かない
煮出さない化調スープに寄せてる
下手なスープよりも業務用のスープの方が
安定している。カップ麺は原価率３割を
キープしているがラーメンは価格を高めに
している為に1割〜2割の材料費しかない。
[匿名さん]
スープは何十種類の物をじっくり煮込んで
とかさ業務用でもそのくらいの物が入ってる
ウソつくなよ業務用スープなのに、なんも
ニオイしないし辞めたバイトからも暴露
されてるぞ！パワハラは良くないよ
[匿名さん]
カップ麺の各メーカーも10月以降、値下げみたいだな。ただ、梱包材は高値のままなので10円〜20円くらいのようだ。ラーメン屋はプラスチック材ないので100円〜200円は下がるだろうね。
[匿名さん]
大手チェーンが先だろうけど、、
個人店は値上げの金額も50円とか100円とか大きいんだよな。値下げも遅いだろうな
[匿名さん]
材料費や光熱費の値上げなんて20円〜30円な訳であって。元を正せば、主に中国人🇨🇳のインバウンドを狙って、都内を中心に築地や渋谷、上野あたりで何でも高くした。それでも行列でいるから中国人の。それに便乗して地方の一部のラーメン屋も値上げしただけなのです。これは、ホタテやマグロもそうみたいね。今は余って冷凍庫に大量に保管してる。値下げして日本人向けには絶対に売りたいないんだろう。金儲かったからね。もう戻れないんだよ。中国人向けのラーメンだと思ってほっとけばいい。自然と潰れる
[匿名さん]
問題なのがコロナも５類になったこと
インフルエンザ夏風邪ヘルパンギーナ
これが怖い。私も何十年ぶりに
インフルエンザうつされて一週間❌
感染力の高い期間中に熱があっても
食べに来る馬鹿者がいるんだよ
休むとクビになるバレたくない
毎週水曜日発表の新規感染者数
見るとわかるよ！病院に行ってない
人もかなり居るのでは？
[匿名さん]
飲食店パチ屋イベント会場など
人が多く集まる場所は全てNGだが
避け続けられるモノでも無い。ただ
この３つは自分次第で回避は出来る
[匿名さん]
早朝からお疲れ様です
毎日の布教活動大変ですね
熱意を持って発言なされば、いつかきっと全国のラーメンが￥450〜￥550になる事でしょう
って、なるかい!!
[匿名さん]
日高屋、幸楽苑、王将、
身近では軽食ひまわり🤫
切りが無いなぁ
[匿名さん]
貧困化じゃなく貧困な。
GDP比較で
中国＞タイ＞台湾＞インドネシア＝日本
タイと台湾は半導体工場とレアメタルで日本の平均所得を抜いた。円がすごく安いから今日本から海外旅行するには、10年前の3倍費用がかかるよ。
[匿名さん]
逆に日本への旅行者はチケット取れないからね。ラーメンと寿司が人気なのでどこも3割〜5割増の値札つけてるよ。ラーメン８００円とか海鮮丼６０００円とか。それでも中国人は並ぶからね。
[匿名さん]
強欲でなくて安くて旨い店など
いっぱいあるということ？
[匿名さん]
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